本走到場地中間,環顧四周。
「屠宰區地面必須有排水坡度,血水不能淤積,要直接流入收集系統。」
「牆面必須貼不鏽鋼板,防血水滲透。」
「消毒區必須設三道門檻,洗手、消毒池、風淋,少一道都不行。」
蘇辰一一記下。
「還有什麼要求?」
「無害化處理區必須單獨設,內臟、廢料、血水不能亂倒,要集中處理。」
本指了指場地後側。
「那個位置合適,離主體建築十米以上,做好防滲。」
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蘇辰點頭。
「按你說的做。」
本從車裡拿出一份文件。
「這是我之前整理的屠宰場衛生標準,你拿去參考,所有條款必須全部達標。」
蘇辰接過文件,翻了翻,厚厚一摞,密密麻麻全是條款。
「我回去一條一條看。」
蘇辰回到主宅,走進書房。
艾瑪已經把明天去鎮政府需要的文件,全部整理好。
裝在牛皮紙袋裡,放在書桌上。
「產權證明、檢疫報告、環評初步文件,全部齊全。」艾瑪說。
蘇辰打開紙袋,每份文件都過了一眼,確認無誤,重新裝好。
他坐到書桌前,把約翰給的圖紙鋪開,又看了一遍。
確認每個功能區的尺寸和位置都合理,才折好放進紙袋。
老湯姆推門進來。
「老闆,施工場地清理完了,警示牌也做好了。」
「什麼警示牌?」
「施工區域,禁止入內。」
「我寫了幾個大字,掛在木樁上。」老湯姆說。
「黑鋒帶著狼群守在那邊,陌生人靠近不了。」
蘇辰站起來,走到窗邊,往冷鏈區方向看了一眼。
黑鋒蹲在加工間選址入口處。
幾隻狼分散在四周,圍成一個大圈。
把整個場地,圍得嚴嚴實實。
「行,明天去鎮政府辦手續,辦完就開工。」
系統彈出一條輕量提示:
【牧場產業鏈升級任務已開啟】
【無強制經驗要求】
【衛生達標後可小幅提升牛肉保鮮時長】
蘇辰看了一眼,關掉面板。
這些提示對他來說,只是參考。
真正決定做不做的事,從來不是靠系統提示。
他站起來,走到窗邊,看著遠處的加工間選址。
黑鋒還蹲在那裡。
狼群在月光下安靜地守著。
艾瑪敲了敲門。
「蘇辰,文件都裝好了,明天幾點出發?」
「吃過早飯就走。」
「好,我今晚再檢查一遍,確保沒有遺漏。」
蘇辰點頭,艾瑪關上門走了。
他站在窗前,看了一會兒,轉身去洗漱。
加工間的項目一旦落地。
牧場的利潤,能再上一個台階。
這事必須辦好。
......
第二天一早,蘇辰和艾瑪吃過早飯。
帶著文件袋,開車前往白魚鎮鎮政府。
車停在鎮政府門口的停車場。
兩人下車往辦公樓走。
鎮長喬治的辦公室,在二樓最裡面。
門開著,喬治正坐在辦公桌後面看文件。
看到蘇辰和艾瑪,立刻站起來,熱情地迎上來。
「蘇辰,快進來坐。」
喬治伸手,握了握蘇辰的手。
又朝艾瑪點了點頭。
「艾瑪,你也來了。」
他親自倒了兩杯水。
放在茶几上,招呼兩人坐下。
蘇辰沒有寒暄,直接從文件袋裡,掏出加工間的圖紙和選址照片,攤在茶几上。
「喬治鎮長,我打算在牧場自建一個屠宰加工間,就差辦理衛生許可和屠宰資質。」
喬治拿起圖紙看了看,又翻了幾張選址照片。
「選址在哪?」
「冷鏈區西側,距離牛舍一百米以上,距離生活區兩百米以上,符合衛生隔離要求。」
喬治點頭,又仔細看了一遍圖紙。
確認了四個功能區的布局和尺寸。
「選址合理,布局規範。」
「衛生許可你找州衛生部門,我有個朋友叫哈里森。」
「就在衛生部門上班,也有這方面的權力。」
「人不錯,我現在給他打電話,可以讓他幫忙去牧場現場核查。」
喬治拿起辦公桌上的電話,撥了一個號碼。
「哈里森,是我,喬治。」
「落日牧場要建加工間,你什麼時候有空呢?」
「......」
「對對對,材料齊全,選址合規....」
電話那頭說了幾句,喬治掛斷。
「哈里森說半小時後到鎮政府,跟你一起回牧場。」
蘇辰站起來。
「謝謝喬治鎮長。」
「不用謝,你牧場發展好了,白魚鎮的經濟也能帶動起來。」
喬治拍了拍蘇辰的肩膀。
「衛生許可辦好之後,屠宰資質找州農業局,我可以幫你提前跟他們打個招呼。」
蘇辰和艾瑪下樓,在鎮政府門口等了一會兒。
一輛白色SUV開進停車場。
車上下來一個五十來歲的中年人。
穿著白大褂,手裡拿著文件夾。
「你就是蘇辰?」
中年人走過來。
「我是哈里森,州衛生部門的。」
「你好。」
「走,去你牧場看看。」
蘇辰開車。
哈里森開車跟在後面。
兩輛車一前一後,駛出鎮政府,往牧場方向開。
到了牧場,蘇辰直接把車,停在加工間選址旁邊。
哈里森下車,拿著文件夾,開始現場核查。
他先看選址,環顧四周,確認了與牛舍、生活區的距離。
「距離夠,符合衛生隔離要求。」
他蹲下來看地面,用手按了按土層。
「地勢平整,排水條件好。」
他又看了看周邊的環境。
東邊冷鏈中心,西邊圍欄外是荒野,沒有污染源。
「選址沒問題,通風條件也好。」
哈里森站起來,在文件夾上記錄了幾筆,然後看向蘇辰。
「選址沒問題,但我提三項整改要求。」
蘇辰拿出筆記本準備記錄。
「第一,加工間入口必須修建消毒池。」
「長三米、寬一點五米、深二十厘米,所有人員進出必須經過消毒池。」
蘇辰記下來。
「好。」
「第二,設置無害化處理區。」
「內臟、廢料、血水必須集中無害化處理。」
「不能隨意排放,處理區必須做好防滲,遠離水源。」
蘇辰點頭。
「好。」
「第三,加裝防蟲防鼠設施。」
「車間底部,全覆蓋安裝防蟲防鼠擋板,高度不低於三十厘米,不留縫隙。」
蘇辰合上筆記本。
「這三項要求,我一周內全部完成。」