凌月華消費的每一筆錢他都記得清清楚楚。
包括日常和營養顧問有關的飯費用,哪怕上午送一次200克的水果,他都把水果錢,配送費給記上。
配送費他定了120港幣,不管他們怎麼送,反正就是這麼多錢,也是他四個徒弟輪流來。
店裡的包裝盒一個是100港幣,吃完就扔,然後在其他店裡採購也是該多少錢多少錢,反正不會亂報,也不會幫凌月華省錢。
帳單做完,他去給咸心鮑補充了一點雞湯,然後回來繼續做工資績效。
原來他答應廚房,月銷售額過兩百萬才開始有績效,但前廳拿了許多額外小費他也不能厚此薄彼,又做了兩萬五的帳上去。
吳連城這樣的大師傅直接加了5500,袁豹4000,剩下的則是給其他師傅分,他幾個徒弟都拿少一點。
四小隻的額外小費都比本職工資都多,意思一下就差不多了。
前廳侍應生的績效最好做,門童沒有,他們這個月泊車小費都幹了一萬多,兩個人平分也有很多錢的。
後面洗碗的阿峰和辰仔以及做公共衛生的侍應生這三個每人加2000塊。
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剩下的一萬六給十三個侍應生發就行,根據好評自動排序,然後升星。
七月份因為生意比較差,他暫定5個好評一星,最高的q仔也不過三顆星星,也就是三千塊錢。
許多人連一顆星都沒有,就按照好評數去發,一個好評200塊,少的輪換去負責洗碗和公共衛生。
等明天他從鵬城回來再去處理工作輪轉。
門口的阿星和後面辰仔他們都調回來,他可以肯定,門童在八月份也會是大家首選的工作崗位之一。
……
第二天早上,他是睡到九點才起床的。
太陽高懸,還好有個頂棚罩著。
風吹著是真舒服。
起床伸個懶腰,就看到阿生一臉疲憊的上來了。
「鮑魚熬好了?」
「嗯,已經在晾涼了,待會鵬飛去收。」阿生用水龍頭胡亂的洗把臉,又拉著幾個板凳準備繼續睡兩個小時。
陳芝虎來到下面的時候沈榆木已經到了,今天的他的工作量很大。
要給每位客人統計七月份的帳單,然後還要把星空餐廳的整體財務做個報表送到會計事務所。
「boss。」看到他下來沈榆木立刻打了個招呼。
「嗯,我回去一趟,小樓呢?」
「在外面鍛鍊。」
他去包廂拿了自己的洗漱物品,從側門出來的時候發現小樓已經在踢沙袋。
去看一趟武術交流也激起了他的心思,想要苦練不綴。
刷牙洗臉,把自己的髒衣服收羅了一下,小樓自己的衣服也裝了一個大包擺在車上。
「走啦,靚仔。」
「來了。」小樓擦了擦汗,也懶得換衣服,隨便洗把臉直接上車。
這次他也放兩天假,三號下午再回來,回去陪陪老婆。
路上陳芝虎又打電話詢問朋友香港有沒有靠譜的修車師傅。
要調漆牛逼點的。
「法拉利f40的紅色車漆能調的才行。」
「對,謝謝大佬啊。」
這個電話是打給了拳王陳,他在香港混了這麼多年,對修車行業很熟悉,當即就介紹了一個資深的豪車黑車廠。
這種黑車廠是沒有官方牌照的售後服務點,主要業務是豪車拆解售賣,回歸之前還干點走私的活。
人家最牛逼的就是把豪華車的右舵改成左舵。
這可不是一句話就能搞定的,相當於重新造半輛車了,這種技術修他的法拉利肯定是夠了。
拳王陳隨後打了個電話給黑車廠那邊,讓他們聯繫陳芝虎,然後主動說明這是他朋友,讓那邊盡點心。
這種黑車廠陌生人去車子很容易被換件,特別是豪車。
陳芝虎既然找上他,發生這種事打的就是他的臉。
拳王陳也很看重陳芝虎的關係。
稍後修車廠那邊電話就打過來了。
陳芝虎把車況簡單講了一下。
「車門損壞變形嚴重,下面踏板位置也有點內陷,然後側面車門和葉子板還有五個彈孔。」
「幫我儘可能恢復法拉利原本的樣子就可以了,彈孔裡面給堵上防止漏水,外面的孔洞接到水槽。」
聊了幾句,對方大概也知道車子是個什麼車況,然後報出一個模糊的價格。
不換件的情況下,算上調漆20萬港幣。
這種車修起來很麻煩的,光是無損拆開就是一個大工程,最關鍵的就是法拉利的原廠車漆還要從國外買,然後調配顏色。
這輛法拉利凌月買回來已經七八年了,顏色和出廠色已經有了色差,其中細節需要專業的調色師去調。
「陳先生,一旦有了大換件的需求,這個價格很可能止不住。」對方又提醒了一句。
「車子你們先拉走,如果修的錢比較多我們再聊。」
「ok!」
隨後他把讓對方把拖車先開到星空餐廳,李鵬飛會帶著人去別墅取車。
轉瞬又打了個電話給別墅物業,讓物業那邊待會放行,這件事就這麼搞定了。
20萬的修車費用陳芝虎還算能接受。
他雖然不捨得找法拉利售後,但也不想車子太難看。
車子精修一遍能拿出去裝逼就行。
「陳廚,你有法拉利?」聽了半天的小樓眼睛一亮。
陳芝虎的車他開的時間起碼有一半,經常出去拜訪客戶的什麼隨便開來著,法拉利他也能爽爽。
「凌小姐送了我一輛,不過車子本身有過嚴重撞擊,還得大修。」
「哇!」這下子小樓眼神立刻不對勁了。
但凡是個正常男人都知道富婆送法拉利代表著什麼,更何況那個富婆還是單身富婆,陳廚也是出了名的「能力」強。
打開車窗,陳芝虎點燃一根香菸。
「在外面別亂講。」他淡淡說道。
沒有解釋,因為解釋也沒用,法拉利送出來的一刻別人就會認為有關係的。
「我知。」小樓嘿嘿一笑,心裡已經在想著陳廚每天晚上過去是不是約會?