戴師傅在和陳芝虎差不多的年紀就在東南亞擔任行政總廚，輾轉回到香港發展，在業內名氣一直都很大。
但他在業外的名氣主要還是靠著名人交際。
在香港發展期間他精研潮汕菜，收集了許多名人飲食檔案，然後用定製化的飲食去服務大佬。
李超人就是他的食客之一，包括星爺、賭王、成龍等等。
但最近李超人已經挺久沒去過他這邊用餐了。
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陳芝虎受李超人邀請來香港開餐廳也是業內的共識，大家都明白，他餐廳的出資方肯定是長和系。
星爺因為新電影的原因最近也很少出入大酒樓，上次出現在星空餐廳陳芝虎也和別人提過一嘴，還頗為自豪。
就這樣，有的人猜測是不是陳芝虎搶了對方的高端接待，導致對方不得不去內地搵錢。
畢竟港麗這邊戴師傅和柳師傅他們的名氣都和這些明星富豪有關。
陳芝虎知道後心裡也是無語，被傳這種小家子氣的傳聞他都覺得丟臉。
索性當著朋友的面打電話給戴師傅。
先是說明緣由，然後邀請對方來一哥的店裡吃飯。
戴師傅還在安排晚宴呢，接到電話表示隨後就到，趕緊換上衣服過來。
不到不行。
萬一坐實了被大陸後輩攆出香港的謠言，那真是褲襠粘黃泥，有理說不清了。
「龍哥，你來一哥店裡做多久了？」掛斷電話，陳芝虎接著閒聊，仿佛剛剛的事是個插曲。
朱龍，廣府系廚師在香港的代表人物，原本是佛山大酒樓（香港）的總廚，現在一哥的店上班當大廚。
「剛來幾個月喔，跟著一哥多學習。」朱龍笑嗬嗬的說道，「你先飲茶，菜馬上端上來。」
「今天去卡座吃飯吧，幫忙找個顯眼的位置。」
朱龍看了他一眼，隨後點頭稱是。
「好，我現在讓人去安排。」
待他走後，陳芝虎飲下茶水，心裡嘆了口氣。
幹個破廚子還勾心鬥角，真是夠扯淡的。
這個消息應該就是廣府系廚子傳的，或是為了讓他作為廣府系廚子壓潮汕系一頭，又或是為了讓他被迫站隊。
不管怎麼樣都是有著自己的目的。
他這個廣東名廚雖然在名氣上比不過一些大佬，但新粵菜明眼人都能看出來風頭很勁。
但他早就明確的走出自己的餐飲路子，不願意摻和這些事得罪人，必須要立刻澄清。
……
「一哥」的江湖地位高到什麼程度呢？
國際御廚協會金章，去過中央，法國總統席哈克還給他寫過信。
他在香港也很厲害，甚至大明星都以他的弟子自居。
戴師傅二十歲出頭就在五星級酒店當行政總廚，食客多為明星政要。
香港回歸的晚宴就是他親自操刀，負責整體菜品設計與出品把控。
他們兩個都是香港餐飲的頂尖人物，已經不需要四大名廚給自己增色，去參加評選反而是給這個稱號增色。
廣府系和潮汕系的爭端兩人根本不在乎，他們已經跳出菜系這個界定，走出自己的餐飲之路。
但他們不在乎，下面的人在乎。
某個廚師在外吹牛逼，自己不厲害沒關係，但自己菜系的大佬厲害啊。
名廚評選各自菜系拿兩個名額反而有人不服氣，就非得壓對方一頭心裡才舒坦，想繼續斗下去。
但說句不好聽的，這些「小卡拉米」連既得利益者都算不上，搖旗吶喊除了給大佬添亂沒有任何好處。
戴師傅開車去富臨飯店的路上還打了個電話給一哥，說了陳芝虎的傳聞。
他知道對方不會做這種事，但肯定也是廣府系下面的小弟傳出來的，為了是落他的面子。
他這個電話打過來也是為了追問。
你一哥是大佬，我們尊敬你，但也不能任憑自己的面子被你下面的小弟給踩著。
一哥得到消息先是錯愕，然後馬上反應過來自己這是無妄之災。
但他得解決。
他表示馬上回去，大家一起吃個飯，讓記者過來合影一下登報吧。
陳芝虎代表的是大陸名廚，還是他的後輩，正好提攜一下。
半個小時後，富臨飯店正對著餐吧位置的卡座，老中青三位名廚齊聚。
一個是富臨飯店創始人，六十多歲的餐飲「一哥」，一個是四十多歲的香港食神。
兩人同時露面引起不少食客注意。
但和他們坐在一起的那個年輕人卻讓不少人面帶疑惑，這個一身白色西裝的年輕人是誰？
陳芝虎充當茶童，給二人倒水，菜來了又幫忙布菜。
「一哥精神好喔。」
「哈哈，阿虎你個小滑頭，來香港這麼久都沒拜我碼頭，看不起我啊。」一哥笑嗬嗬的打趣了一句。
「生意慘澹啊，哪裡敢來這裡。」
「剛開業都這樣，以後就好了。」
兩人在97之前其實都不認識，黃永華和對方見過面，但也不熟悉。
只不過陳芝虎咸心鮑崛起之後，評選鮑魚金獎對方是評委，得知他是大陸名廚之後稍微聊了聊。
今天見面三人都是笑嗬嗬的，互相打趣，閒聊，還開了一瓶傳說中的82年拉菲。
主要就是為了給下面人釋放信息，他們沒矛盾，沒爭端。
周邊還有有食客過來打招呼。
「一哥，這位靚仔是你的徒弟嗎？」來打招呼的是個大美女，有點眼熟，應該是電影明星。
「這位可了不得，如假包換的廣東名廚，在大陸很有名的。」
「哇，厲害喔。」得知年輕的陳芝虎是名廚，周邊客人適時驚嘆。
「最近比較火的咸心鮑就是他創立的，還在半山開了一家餐廳。」一哥幫他吹噓了幾句，話語間滿是誇讚。
陳芝虎不僅是名廚，還走出了自己的路，哪怕他在香港都知道新粵菜最近的變化很大。
「各位，初來乍到，正在和一哥學習。」陳芝虎抱拳回應，姿態放的很低。
面子是互相給的，一哥這麼說，他也要承認對方的江湖地位。
「陳師傅在大陸的餐廳更厲害，這次我去鵬城可是要好好學習一下大陸粵菜的變化。」戴師傅笑嗬嗬的開口。
他和一哥的客戶群體肯定是有重合的，今天認出他的人也不少。
三人坐一起和和氣氣的吃飯飲酒，氣氛非常之好。
後續他去鵬城少不得要和中烹協以及當地打交道，有陳芝虎這個本地大佬指點，許多小問題一個招呼就能解決。
八點半，電視台的記者被邀請過來拍照，三人起身合影，陳芝虎還特意讓記者把底片寄給他。
稍後記者會寫個軟文什麼的放在餐飲雜誌上面，如果一些其他報紙或者雜誌灌水也會用。
今天的目的基本就達到了。
畢竟他們三個都不想這些麻煩繼續發酵，還是早點解決比較好。