南海大酒店，特區目前規格最高的涉外酒店。
後廚里，氣氛緊繃。
行政總廚老陳，手裡握著那把他用了十年的精鋼菜刀，正對著案板上那隻還在張牙舞爪的巨型龍蝦發愣。
他在行里幹了三十年，從省城國營飯店干到這涉外酒店，什麼場面沒見過？
可今天，他是真有點手抖。
「陳師傅，這……這就是郭老闆拿來的那隻？」
幫廚的小李咽了口唾沫，瞪大了眼睛。
「這也太生猛了吧？剛才那鉗子差點夾斷我的勺子。」
老陳深吸了一口氣，伸手按住那暗紅色的蝦背。
手感冰涼，甲殼堅硬如鐵，最關鍵的是那股子勁兒。
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按下去的瞬間，龍蝦猛地一彈，那力道震得老陳虎口發麻。
「好東西……真是好東西。」老陳喃喃自語，兩眼放光。
「咱們平時進的那些所謂的空運海鮮，跟這一比，簡直就是死魚爛蝦。」
這龍蝦甲殼光亮，觸鬚完整，一看就是剛從水裡撈出來的，沒有半點長途運輸的疲態。
「快！起鍋燒水！」老陳大喝一聲，目光凌厲。
「這種極品，多加一點佐料都是暴殄天物。清蒸！必須清蒸！」
……
南海大酒店最豪華的「蓬萊閣」包廂里。
巨大的水晶吊燈灑下柔和的光，圓桌上鋪著雪白的餐布。
郭老闆坐在主陪的位置上，滿面紅光，襯衫領口的扣子解開了一顆，顯得意氣風發。
坐在主位的，是市里招商局的劉局長，旁邊還有幾位從香港過來考察的電子廠大亨。
「老郭啊，你剛才吹得神乎其神，說今晚有壓軸的大菜。」
其中一個戴著金絲眼鏡的港商笑著調侃。
「在特區這地界，能有什麼好東西？頂多也就是些走私過來的凍品吧？」
劉局長也端著酒杯笑。
「是啊老郭，咱們特區現在條件是艱苦了點，雖然比不上香港那邊的繁華，但心意到了就行。」
郭老闆神秘一笑，也不反駁，只是看了看手錶。
「差不多了。」
話音剛落，包廂門被推開。
一股濃郁的鮮香撲鼻而來，霸道得很，直接蓋過了桌上其他菜的香氣。
老陳親自推著餐車走了進來。
一個足有半米長的長方形白瓷盤上，臥著那隻通體火紅的巨型龍蝦。
蝦殼在燈光下泛著紅寶石般的光澤，雪白的蝦肉像蒜瓣一樣飽滿地綻開。
上面只淋了一層淡淡的蔥油，還在滋滋作響。
「嘶——」
剛才還一臉淡定的金絲眼鏡男，手裡的酒杯一抖，酒灑了一手。
「這麼大？！」
全桌人都不淡定了，紛紛站起身來探頭看。
這品相，這色澤，哪怕是在香港最頂級的海鮮酒樓，也是難得一見的「龍王爺」級別。
「各位，嘗嘗吧。」郭老闆一臉得意，拿起公筷，先給劉局長夾了一塊最嫩的蝦肉。
劉局長也是見過世面的，但看著這塊潔白瑩潤、還在微微顫動的蝦肉，喉結滾動了一下。
他夾起蝦肉，放進嘴裡。
一咬下去。
那種緊實彈牙的口感瞬間在齒間炸開。
沒有一絲一毫的腥味，只有極致的鮮甜。
就像是直接喝了一口最純淨的海水，緊接著，那股甘甜的回味在舌尖蔓延，直抵心脾。
包廂里安靜了足足五秒鐘。
只剩下咀嚼的聲音。
「這……」劉局長猛地睜開眼，一臉不可思議，「這真的是在特區吃到的？」
金絲眼鏡男也迫不及待地夾了一塊，吃完後直接把筷子拍在桌上，激動得滿臉通紅。
「絕了！我在避風塘吃了半輩子海鮮，從來沒吃過這麼有勁的肉！」
「這蝦絕對沒有經過冷凍，甚至連冰塊都沒碰過，是從海里撈上來直接下鍋的！」
他猛地看向郭老闆：「老郭，你老實交代，你是不是弄了專機直接從澳洲空運過來的？」
郭老闆哈哈大笑，虛榮心得到了極大的滿足。
他端起酒杯，抿了一口茅台，才慢悠悠地說道。
「什麼專機？這就是在咱們特區，就在海景花園門口買的！」
「什麼？！」
眾人大驚失色。
「就在那個新開的樓盤門口？」劉局長難以置信，「那地方還能有這種貨色？」
「那是家新店，叫軟錚海鮮。」
郭老闆放下酒杯，豎起了大拇指。
「老闆娘是個年輕靚女，那店裡的東西，神了！」
「不光有這大龍蝦，還有這麼大的老鼠斑，這麼粗的皮皮蝦……個頂個的生猛！」
「軟錚海鮮……」金絲眼鏡男默念著這個名字，眼中閃過一絲精明。
他在特區待了半個月，嘴裡早就淡出鳥來了。
對於他們這些有錢人來說，錢不是問題，問題是沒地兒花錢，買不到能配得上身份的好東西。
現在突然聽說有這麼個寶地，那心思頓時就活絡了起來。
「老郭，你沒騙兄弟吧？」
「騙你我是小狗！」郭老闆拍著胸脯。
「我今兒去的時候，那老闆娘說了，明天還有一批新貨到，比今天的還好！」
這一頓飯，吃得那叫一個賓主盡歡。
那隻五百塊的大龍蝦，最後連蝦頭裡的黃都被眾人用勺子颳得乾乾淨淨。
而「軟錚海鮮」這四個字，也借著這場酒局，
像長了翅膀一樣，迅速飛進了特區那些大老闆、包工頭和高層幹部的耳朵里。
在這個沒有網絡的年代，口口相傳的威力，比什麼GG都可怕。
尤其是對於那些手裡攥著大把鈔票、急需在荒蕪的特區尋找一點生活品質的富豪們來說。
這就好比是在沙漠裡，突然聽說那裡有一口甘甜的清泉。
哪怕是跑斷腿，也要去搶上一口。
夜深了。
海景花園的三號別墅里，林軟軟正窩在霍錚懷裡，睡得香甜。
她還不知道，一場瘋狂的「搶購風暴」，正在向她的小店襲來。