匆匆十幾天過去。
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這天,徐琳打來電話,說是燕歸樓已經全部裝修完成,做好了開業準備。
燕歸樓也是燕氏公司旗下產業,皮陽陽身為董事長,自然要親自去參加揭牌開業儀式。
開業當天,燕歸樓可謂是高朋滿座。
全京城有頭有臉的人物,數不勝數。
趙家老爺子領著京城大大小小的豪門代表,前來祝賀。
就連從不輕易應酬的薛老,也在郭衛國的陪同下,親自前來,還送上了他親手書寫的一副大字。
薛老的墨寶,可是能懸掛在高階領導人辦公室的,一般人根本想求都求不到。
他所寫的字,從來分文不取。可越是這樣,就越顯得珍貴。
一家飯店開業,連電視台都給驚動了。
一檔以華夏美食為主的電視節目組,早早就安排攝影組來到燕歸樓,做好拍攝工作。
蘇雪晴作為公司總裁,與燕歸樓總經理徐琳,京城餐飲協會會長何貴等人一起揭牌剪彩。
現場還有醒獅等表演,一時間,鑼鼓喧天,熱鬧非凡。
雞冠頭,草狗等人也都穿的人模狗樣的,在現場忙碌,幫著清理垃圾,接花籃,散煙,做的熱火朝天。
自從經歷了上次與皮陽陽的碰撞之後,這些人幾乎都在這一片晃蕩。
搞得附近的一些丐幫的人,都不敢往這邊靠近了。
看到皮陽陽、趙金剛等人來了,雞冠頭立即迎了上去,點頭哈腰的打著招呼。
皮陽陽自然知道他這麼討好是為了什麼,淡然笑了笑,算是回應了。
這種人一旦被打服了,就會對他特別忠誠。
不遠處的餘姚記門口,余闕水踮起腳尖,扯著脖子往這邊看,滿臉的震驚、羨慕與焦慮。
自從上次事件之後,餘姚記的口碑一落千丈。
就算他花錢請網紅,那些網紅也不願意來了。
誰也不傻,餘姚記都名聲在外了,這要是再去捧臭腳,給他們帶來的必然是黑流量。
十幾個以探索美食為主的網紅博主,此時都聚集在燕歸樓門口,直播著開業盛況。
他們直播間裡那些粉絲,看到這麼熱鬧、盛大的開業儀式,紛紛詢問這家店在什麼位置,消費怎麼樣,怎麼預約等等。
把這些網紅博主累得滿頭大汗,口乾舌燥,可算是狠狠賺了一波流量。
燕歸樓一共有五層,一樓和二樓是宴會大廳,上面三層是包間。
滿座的話,能同時容納一千多人就餐。
今天中午的開業宴會,座無虛席。
一直忙到中午十一點,徐琳才稍稍喘口氣。
她將皮陽陽、蘇雪晴請到她的辦公室,關上門後問道:「少爺,少夫人,店子算是開張了,今天這情況,有點出乎我的意料……」
她雖然很累,但也很興奮。
燕歸樓開業盛況確實出乎她的意料,讓她覺得,可能要調整飯店經營方針。
「徐姨,您有什麼想法就直接說吧。」
皮陽陽知道她把自己找來,肯定不可能就是為了表達她的興奮。
「是這樣的,原本我是打算和在清江一樣,將燕歸樓打造成大眾飯店,走中低端模式。」徐琳想了想說道,「可是現在這種情況,我覺得有必要調整一下。」
皮陽陽說道:「你想怎麼調整?」
徐琳說道:「我想適當提高燕歸樓的消費檔次,並設立一定的門檻,並發行一些VIP卡,進行等級消費。」
皮陽陽的眉頭微微蹙了一下,沒有馬上回答,轉頭看向蘇雪晴,問道:「蘇總,你看呢?」
蘇雪晴想了想說道:「我覺得,還是保持原來的定位最好。」
徐琳微微一愣,有些不解的問道:「為什麼?以少爺現在的人脈,這家店就算做成私人訂製飯店,也一定能成功的。這樣的話,利潤就會翻好幾倍。」
蘇雪晴微微一笑,不緊不慢的說道:「徐姨,您說的也沒錯,如果單純考慮利潤,確實可以參照您說的方式。以董事長的人脈,以及燕氏公司在京城的影響力,就算進行定製消費,也不怕沒有生意。
「不過,我有一個想法,就是覺得我們還是應該保持親民路線。如果走的定製方式,那麼消費的是董事長的人情面子。人情這種東西,越用越薄。但如果我們走親民路線,不但不會有這方面的顧慮,還會快速開啟燕歸樓的口碑。」
徐琳聽完,下意識的點了點頭,「有道理,看來是我有點急功近利了。」
「這也算不上您急功近利。」蘇雪晴微笑說道,「這家店當初的設計就是平民飯店,裝修上還達不到私人定製的檔次。如果強行推出高消費,只會讓人覺得,我們就是在消耗人情。私人訂製不是不能搞,而且必定要搞,但不是現在,也不是這家店。」
徐琳再次點頭,「還是少夫人想的周到,那請問少夫人,您覺得什麼時候搞私人定製飯店合適?」
「先確定燕歸樓的品牌,等燕氏的中醫院竣工開業的時候,就可以考慮了。燕氏中醫院是等級消費制度的,正好可以和定製飯店匹配推出。」
蘇雪晴沒有多想就說道。
徐琳立即明白了,微微一笑,由衷的說道:「少夫人果然考慮深遠,您和少爺,還真是絕配。有少夫人在,燕家興盛,是早晚的事。」
蘇雪晴有些羞澀的說道:「徐姨過獎了。等到燕歸樓的品牌確立後,我們完全可以將其打造成一家燕氏旗下的餐飲集團。到時候,高中低檔消費全涵蓋,因地制宜進行布局,成為燕氏的主產業之一。」
徐琳不禁滿臉敬佩,「怪不得少夫人當初能成為蘇氏總裁,您的前瞻性,確實不是我能比的。」
皮陽陽也輕聲一笑,說道:「徐姨,沒想到吧?我居然會撿到一個這麼厲害的老婆。」
徐琳被逗笑了,說道:「這是天註定,該是你的就是你的。不過少爺,少夫人,你們要抓緊時間要個孩子了。燕家開枝散葉,任重道遠。你們現在生個孩子,少夫人的父母還年輕,可以幫著帶。實在不行,我也能幫著帶……」
皮陽陽摸了一下鼻子,有點不好意思的說道:「快了,快了……」
蘇雪晴瞪了他一眼,說道:「什麼快了?不是說好了等公司穩定再說嗎?」
徐琳說道:「公司現在很穩定啊,少夫人,該考慮了……」
正在這時候,外面傳來敲門聲。
隨即,大堂經理進來請示:「徐總,馬上就要開宴了,大家請您去講幾句,您看?」
徐琳趕緊整理了一下衣服,說道:「好,我這就過去。」
等到徐琳出去,蘇雪晴有些警惕的看著皮陽陽,說道:「你是不是憋著什麼壞?」
皮陽陽知道她想說什麼,淡然一笑說道:「那是忽悠徐姨的話,你聽不出來啊?都說一孕傻三年,可是你這還沒孕就傻了?」
「去你的……」蘇雪晴沒好氣的給他一拳,「你才傻……」