「醪糟好了沒?都聞到酒香味兒了!」幾天後打早飯,大家都聞到濃濃的酒香。
「應該能行了!中午喝醪糟湯,晚上豆沙包!」馮素蓮笑呵呵道。
這些天的日子過得好了許多,豌豆尖、婆婆丁、辣蓼草、豌豆糊糊換著吃。
還吃了一次血粑麵疙瘩湯,比過年吃得還豐盛。
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氣溫一天比一天暖和,天湛藍湛藍的,春暖花開,春回大地,心情跟著燦爛。
醪糟捂了兩盆,戰士們每天都進廚房瞅一眼,聞聞有沒有酒香。
然後端著碗在旁邊菜地圍一圈,邊吃邊觀察發芽了沒。
經常吃著吃著,有人驚呼,「快看,那邊冒了棵嫩芽!」
開始稀疏,大家難得發現一顆,興奮無比,到後面如春筍般冒出,竟分不出哪顆是新冒的。
「呵呵,高原上也不是不能種菜嘛!」戰士們自信滿滿。
「要是能從錦城拉兩頭豬仔來就好了!咱們還能吃上豬肉!」
「聽說這裡有一種豬,可惜部隊不能去買,不然吃肉肯定沒問題。」馮素蓮遺憾道。
在邦大鎮上,她有看到幾頭豬,混雜在羊群中。
張志成告訴她,那叫藏香豬,是雪域高原特有的豬。
跟羊一樣放牧散養,長得很慢,差不多一年半到兩年才100斤,肉質鮮美,肥而不膩。
馮素蓮問他吃過沒有,張志成搖搖頭。
馮素蓮把昨晚泡上的綠豆取出,泡得脹鼓鼓的。
清洗後放籠蒸鋪勻蒸,蒸到綠豆輕輕一捏便軟爛成泥。
倒入盆中,分次用擀麵杖搗成泥。
鍋里放適量油(這裡沒豬油,用的菜油)燒熱,加入綠豆沙翻炒,吸入油後,再加入醪糟、醪糟水熬。
不停翻轉,直到綠豆沙收汁,成膏狀。
馮素蓮拈起鍋鏟上的一點渣嘗味兒,酸酸甜甜的,跟加白糖的綠豆沙不同的味道、口感。
「咕咚!」小戰士們流口水,「味道咋樣?」
聞著蜜香的酸甜味兒,早饞的不行。
「你們嘗嘗吧!」馮素蓮拿碗舀了一團。
戰士們歡喜接過,一人那雙筷子挑一坨嘗,綿軟的豆沙,軟爛的醪糟、豆沙吸滿了醪糟汁。
媽呀,太好吃了!從來沒覺得豆沙這麼好吃。
豆沙餡兒做了整整一大盆備用。
午飯是醪糟湯和發糕,發糕里加了醪糟水,吃起來甜甜的。
「聞到了嗎?醪糟湯!」
兩三公里外的工地上,有人嗅了嗅空氣,總覺得聞到酸酸甜甜的味道。
「不會吧,這麼遠還能聞到?」
另外的人嗅嗅,啥都沒有,不過總覺得今天的空氣很好聞倒是真的。
「反正我聞到了!」嗅覺靈敏的人肯定道。
「那當然,小馮都說了中午醪糟湯!你肯定是幻覺!」旁邊的人打趣。
好容易捱到下工,眾人扛起鋤頭、鎬鍬、籮筐跑得飛快,比幹活還積極。
「哇!好甜!」越走越近,聞到蜜甜味兒,仿佛喉嚨有隻手要蹦出來。
排隊進廚房打醪糟湯,兩塊發糕。
「今天怎麼想起做發糕?」大家覺得稀奇。
發糕比饅頭的面軟和許多,白味兒發糕並不好吃。
「吃了就知道了!」老馮賣關子。
打了飯的戰士狐疑,咬一口發糕,綿軟勁道,吃起來甜甜的,有醪糟的蜜甜味兒。
「好吃!好吃!」反應過來的戰士大口大口咬著饅頭,再喝一口熱騰騰的醪糟湯。
蹲在菜地邊,心裡那個美呀!
吃了甜食,人的心情莫名的好!
「這小馮,就沒啥難得住她的!」陳師長美美吃著發糕,這樣的美食不可多得。
「我看廚房裡一大盆豆沙餡兒!想到今晚的豆沙包,我感覺這會兒給我,我都能一口氣吃光!」劉政委笑道。
當年爬雪山過草地,沒吃的,饑寒交迫,還要翻越大雪山。
人餓的軟綿綿,不敢停歇,多少戰士一停下來,就再也起不來了。
跟那會兒相比,如今的日子簡直是天堂,至少補給供應是充足的,不用忍飢挨餓。
過草地,他們是第一波,路上還能採摘到野菜充飢。
後面一波又一波,野菜摘光,樹葉摘光、樹皮扒光。
有支部隊在草地上幾進幾出,致三百名戰士齊齊餓死在半路。
明明前面不過幾百米就有一條溪流,可是那些戰士卻沒一人再有力氣挪動身體。
被發現時,三百人齊整整坐那一動不動,已餓死好幾天。
「小馮,不錯!」陳師長兼馮素蓮端著碗過來,大聲表揚。
「醪糟甜不甜?要不要再甜點兒?」馮素蓮問。
「夠了、夠了,就這個甜度正好!」戰士們紛紛回道。
「小馮,再捂兩盆,沒吃夠!」謝春紅俏皮道。
運氣好,分到三一九師修機場,撈上醪糟吃,這一吃才知甜食有多誘人。
「就是,小馮做多些!一個月吃個兩三回!」不少戰士附和,但不貪心。
「好啊,咱們十天吃一回。」馮素蓮允諾。
「好!」眾人齊聲贊同。
陳師長、劉政委笑著,任由戰士們鬧騰。
「這雪化得差不多了,趁這幾天天好,咱們把路修一遍,重新夯實。」陳師長看著艷陽高照的天道。
這會兒連日晴天,又有風,路面幹得差不多,只需將車轍處填平,夯實即可。
加把勁兒的話,一周就能搞定。
「嗯!明天吧,機場這邊暫時停下。」劉政委贊同。
機場的山頭基本平完了,剩下推平和打夯。
不知候機廳的建材何時運上來,若不能趕在八九月份蓋好,就得拖到明年這個時候。
下午女兵留下,支援炊事班包包子,女兵們歡呼一聲,開心留下。
「哎呀,小馮,漏啦、漏啦!」謝春紅咋咋呼呼嚷著。
包的包子不是餡兒露餡,就是皮厚餡兒少,包子褶子老大一坨。
其他幾個也沒好到哪裡去,丑兮兮的。
特別是許紅英,不露餡,外表勉強看得,但內里餡兒少的可憐。
「幾位小祖宗,你們還是去休息吧!不然晚上我們要挨罵!」老馮忍不住道。
餡兒多的還好,餡兒少了的,得罵死人!
「哎呀,老馮你別攆,我快學會了!」謝春紅不達目的不罷休。
蒸出來的包子慘不忍睹,老馮不想挨罵,女兵包的單獨放一個蒸籠。
分發時一個女兵包的,一個炊事班包的,搭配著。
免得有人連著吃兩個皮厚餡兒少的,罵人。