是去臨芝軍部送信的車,後面還跟著一輛吉普,以及幾輛補給車。
「喲,趕得巧啊!可算是趕上吃好的啦!」幾位中年軍人下來,其中一位打趣道。
這幾位軍人都膚色黢黑,臉上有脫皮,看得出長期風吹日曬。
【記住本站域名天天看小說->𝖙𝖙𝖐𝖆𝖍.𝖙𝖜】
皮膚粗糙,人看著有五六十歲,其實不過四十出頭。
唐政委、高團長忙敬禮,「軍長、政委!」
幾位中年軍人回禮,「嗯,不錯嘛,老遠就聞到這裡吃好的!」
軍部的張軍長、譚政委、後勤部扶部長、供給部賴部長以及陳參謀長,來視察三一九師一團工作。
「呵呵,今天剛捂出來的醪糟,首長們來得正好!小馮,快,給首長們來碗熱的!」唐政委沖馮素蓮喊。
「是!政委!」馮素蓮和老朱從廚房打來幾碗熱醪糟湯。
「咦,小同志,你不是一營麼,怎麼跑到團部來啦?」扶部長接過醪糟水笑道。
「呃…」馮素蓮尷尬。
軍部挽留,自己拒絕,這會兒又調到團部,有點兒出爾反爾的味道。
「部長,是我挖來的,不能一營吃香喝辣,其他單位苦巴巴,讓她到團部發揮更大的作用。
這兩天二營、三營會陸續派人來學習,如何提高戰士的伙食質量。」唐政委出面解救馮素蓮。
「小唐啊,看來你的思想工作做得好,當初我們都沒能做通小同志的思想工作!」扶部長哈哈大笑。
陸遠平寫的信、宮巴、多吉帶去的酒麴,教他們用酸杆替代醋等,給了軍部太多驚喜。
前天一團又寫信說自製蕨根粉、水缸、泡菜罈等一系列自力更生措施,軍部首長們實在按捺不住,親自過來看看。
一口熱騰騰的醪糟水入腹,渾身暖和不少。
「嗯,這醪糟比我們那邊捂的好!酸酸甜甜正合適,酒香味足!」扶部長贊道。
軍部食堂的戰士們在多吉指導下做的,份量、溫度上沒把握好,悟出來的醪糟燥辣,還有苦味兒。
「這就是蕨根粉?」張軍長看到幾個簸箕里一團一團的白粉。
「是!蕨根雖然出粉,就是出得少,一百來斤就這麼點兒!」唐政委說著少,嘴角卻是壓不住的上翹。
「嗯,不錯不錯!」張軍長伸手拈起一點兒,微微濕潤,輕輕一捏,成粉末。
「還有這麼多沒榨?」張軍長看著角落堆放成小山的蕨根。
「是,盛具少了,正在趕製水缸!」唐政委回道。
首長們看看十幾個水桶、以及大大小小的水盆全是紅褐色的水,下面顯出一層沉澱物。
「嗯,不錯!」首長們不住點頭。
再到廚房查看,鍋里還有一大鍋醪糟湯,和一摞蒸著饅頭的蒸籠。
「這是啥?」扶部長見案板上幾個大盆子,蓋著紗布,香香辣辣的。
「我們醃的野山蔥、野大蒜葉、婆婆丁!」馮素蓮揭開給首長們看。
一股香辣味兒飄出,還帶著一股酸辣味兒,首長們不自覺地咽了咽口水。
「瞧瞧,還是你們會過日子!」張軍長笑了。
要是每一支部隊都這樣過好日子,他半夜都能笑醒。
每天睜開眼,就是修路和戰士們的吃!上高原時不過三十八歲,不到四年時間,頭髮白了大半。
「咦,小馮啊,這就是你說的催芽?」扶部長揭開灶台上的一個盆,裡面是剛出芽的辣椒籽。
「是!」馮素蓮回道。
其他幾位首長忙湊過來看,一層濕潤的草紙上,辣椒籽一粒粒擺放,脹鼓鼓的,有芽破殼而出。
「真能種出來?」扶部長臉上的笑容沒聽過。
「一營的已種了一個月,種在木箱裡,夜裡寒冷,可抬進帳篷里,能不能成還有待驗證。」
馮素蓮沒敢亂吹牛,扶部長的目光太殷切,她怕到時沒成功,讓首長失望。
「不錯了!能有試種的想法,就很大膽、創新!」扶部長鼓勵道。
「你們這廚房不錯啊,暖暖和和的!」
譚政委四處打量,灶火只一點點燃著,可整個廚房很暖和,感覺不到寒風。
「政委,是窯爐在旁邊生火!」唐政委笑道,「走,各位首長參觀一下我們的窯爐。」
首長們來到窯爐,陶大勇和幾名戰士端著碗,大口嚼著饅頭守在窯爐前。
一股白煙從空洞飄出,這一片暖烘烘的。
「政委、團長!」陶大勇幾名戰士起身。
「嗯,咋樣?」唐政委問。
「報告政委,明日早上就可以撤火。」陶大勇大聲道。
「這一窯燒了多少?」扶部長問。
「水缸三十個、泡菜罈三十個!」陶大勇如數回答。
「嗯,唐政委,我們要一半,要不要得?」扶部長背著手。
「首長們來一趟不容易,車子也不好裝,不如裝滿一車,能裝多少是多少。」唐政委體貼道。
「行,我們就不客氣啦!」扶部長高興道。
首長們又問了陶大勇不少制陶、燒窯的問題,聊得很熱鬧。
這邊馮素蓮接到政委、團長的暗示,重新開火,做幾道熱菜。
掰一塊蕨根粉,調成糊糊,倒鍋里熬,不停用鍋鏟翻轉,沒一會兒,蕨根粉成了透明的一團。
撈起待冷卻,切成片狀,鍋里放油炒制,配上醃漬的酸辣野山蔥、野大蒜葉調味兒,一道酸辣、鮮香的蕨根粑出鍋。
又做了一道熗炒香辣土豆絲、烙了一盤焦香饅頭片。
在窯洞旁的人肚子全都發出咕咕的鳴叫聲,餓啊!
「走、首長們還沒用餐,咱們嘗嘗小馮的手藝!」唐政委、高團長邀請道。
「好啊!好久沒聞到這麼香的菜,一定要嘗嘗!」張軍長道。
沒有餐桌,飯菜就擺在灶台上,大家圍著灶台吃飯。
不太亮的馬燈照著,大家吃著上高原來最美味的一頓飯菜。
「嗯,這蕨粑味道不錯!」首長們被驚艷到,軟軟糯糯、咸香酸辣。
「要是配上回鍋肉,味道更香!」馮素蓮遺憾道,這裡就這點條件,做不出更好的。
蕨粑費油,自己只放了一點點油,做得乾巴巴的,可首長們吃得很香。
「可以了!沒想到蕨根粉還能這麼做!」
扶部長心裡那個美,戰士們能吃到好的,他比誰都高興。
「嗯,小馮這土豆絲炒得好!脆嫩爽口!」張軍長對土豆絲讚不絕口。
吃太多軟塔塔的水煮土豆絲,嘴裡早沒味兒。
那盤焦香饅頭干,首長們一人嘗一塊,沒再吃。
「來,給燒窯那幾個小鬼送去!」譚政委端起饅頭干對唐政委道。
「我們借花獻佛,感謝他們幫我們燒水缸、泡菜罈!」