右手擀麵杖來回滾走，左手餃子皮靈活旋轉轉動；隨著麵團被木杖一點點的壓實變得均勻，一塊兒中間略厚兩邊很薄的餃子皮就在葉浩手中迅速呈現出來。
幾乎是完美的圓形，略帶一點橢圓方便裝餡料；往上面稍微灑上一點灰面再交給下一道工序，葉浩順路用麵粉浸染手指避免沾黏，再拿起一坨小團面。
這是技巧和協排程的完美結合，三五秒時間，又一片餃子皮製作完成。
在後麵包餡料的趙彥斌媳婦兒和何英俊的妻子，兩個人包餃子的速度都趕不上葉浩一個人的制皮速度。眼見身邊餃子皮越堆越高，何英俊的妻子馬芳趕緊把老公給喚過來幫忙。
「想不到啊，你還會擀餃子！」
何英俊加入包餃子的隊伍，再看著葉浩嘖嘖稱奇。他沒想到葉浩居然還有這份手藝，這擀餃子皮的速度都比得上那些專門手工餃子店裡的那些大師傅啦。
「嘿嘿……這玩意兒又不難，就是對速度和協調性要求高一點，正好是我擅長的範圍。」
葉浩驕傲的一笑，順帶挑釁一樣看了趙彥斌一眼。
原先負責擀餃子皮的人是趙彥斌，結果這貨嘴上說的牛，擀皮兒的速度卻比不過他老婆包餃子的效率。他一開始只喊葉浩打個下手，卻不想葉浩僅僅只嘗試僅僅一分鐘上手時間之後，做餃子皮的速度就比他還有陳大田更加的熟稔。於是最後由葉浩承包了製作餃子皮的工作，把他擠到一邊變成了閒人。
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朱強和陳大田負責和面並且切團兒，葉浩擀餃子皮；趙彥斌媳婦兒和趙彥斌，再加上何英俊媳婦兒，三個人負責包餃子搬餃子。朱強的妻子負責煮餃子，另還有孫永偉和蕭逸的妻子幫忙端餃子上桌以及伺候大伙兒吃喝等等，消防站外的訓練場裡十分熱鬧。而這種火熱的氣氛，它才是過年應有的味道。
就是其他那些大男人們礙眼了一點兒，一個個插著手在旁邊嘻嘻哈哈聊天不幹活兒。可是考慮到萬一發生警情等等，偏偏又還真不能給他們安排任務。
就這麼忙碌到六點多鐘，團圓飯總算是做好了。
一鍋鍋熱騰騰的餃子端上來，社群送的和大伙兒做的混在一起，不分彼此。大伙兒上桌之後飲料倒上，蘸醬擺上，再由宋文簡單說兩句，感謝幾位消防員家屬的幫助，直接開吃。
由於餃子必須現做，因此吃飯的人裡面並不包括包餃子的這些人。儘管馬芳也就是何英俊的老婆勸說葉浩去洗手吃飯，剩下的事情交給她們幾個女人，也被葉浩笑著婉拒。
二十幾個大男人，要把餃子吃過癮，怕不得幾百上千個才足夠。大年初一的勞煩嫂子們過來已經很辛苦她們了，又怎麼能把剩下的事兒都交給她們去做？
「葉浩啊，你結婚了沒有？」
「找女朋友了沒有，要不要嫂子幫你介紹介紹？」
「瞧這帥得！我有一個妹妹，長得也漂亮人還懂事，你要不要聯絡聯絡？」
「哎！我要是再年輕十幾歲就好咯……」
「咋地，看上小帥哥啦？」
「不行啊？」
「嘖……」
幾個嫂子說話完全沒有忌諱，一邊幹活兒一邊調戲葉浩。旁邊朱強和陳大田完全不敢作聲，葉浩也乾笑著不敢回應。只被問到有沒有女朋友的時候趕緊點頭，免得真被幾個嫂子戲弄了去。
而且這種這多人，男女老少湊在一起吃飯的情形，葉浩也已經好久好久沒有體驗過了。
之前給父母立碑的時候，雖然也請過村子裡的人吃飯；但是那個時候的氣氛跟現在這種輕鬆又帶著歡笑的感覺，完全都不一樣。
嫂子們的親近和善意，葉浩體會的十分清楚。這其中不攙雜任何的利益關係，僅僅只因為葉浩和她們家男人是同事，因此才更加顯得純粹又讓人心裡暖暖的。
葉浩朋友很少，社交面也很窄；第一次看到這些嫂子這麼熱情的樣子，他還覺得挺有趣。
特別是她們再三勸說葉浩不需要幫忙了，甚至推攘著他趕緊去趁熱吃飯的時候，葉浩真的有一種親戚家人在照顧他，關心他的感覺。
葉浩婉拒不過嫂子們的善意，只能老老實實來到桌子這邊擠著坐下來，吃餃子吃烤鴨，再跟大伙兒聊天開玩笑。
這種三個班組所有人聚在一起的機會，其實是非常之少的。能夠這樣輕鬆聊天的機會，一年也沒有幾次。儘管葉浩早已經跟消防站里所有人都認識並且有過不少交流，但是也只有這種聚在一起吃飯的機會而不是公事公辦的場合，才能真正看出來每一個人性格還有說話做事的特點，以及他們真正的態度。
總體而言……都挺好的！
甚至葉浩才剛想到還在崗亭值班的孫永偉和陸文，就看見孫永偉老婆還有蕭逸的老婆，各自端著一大碗水餃送過去。
總而言之，不會落下任何一個人。
「新的一年，祝大家一帆風順，和和美美！也祝願咱們消防站，平平安安，萬事如意！」
「干一個！」
「新年快樂！」
大伙兒嘻嘻哈哈的吃喝著，氣氛格外熱烈。
「來！嘗嘗我魯省的烤鴨，肯定比那什麼京城烤鴨更有滋味！同樣的外焦里嫩，但是這種層次感可不是外面假冒京城烤鴨那種裡面一點滋味都沒有的樣子能比的！」
趙彥斌給葉浩夾了一個大鴨腿，另一邊何英俊則給葉浩倒滿一杯飲料。
葉浩笑呵呵的接受了，吃的滿嘴流油讚不絕口。滾燙的大餃子，一想到自己親自擀的皮兒，似乎吃起來也更加勁道兩分，只感覺吃它三四十個都不一定見飽。
『叮鈴鈴，鈴鈴……』
就在大夥吃吃喝喝熱火朝天的時候，警情鈴聲陡然響起來。
所有人的動作瞬間一僵，然後一個個迅速起身二話不說往屋子裡面跑。
「三班的兄弟繼續吃喝，出警任務交給我們就好！」
李鍾牛大聲下達命令，安撫住打算幫忙的三班兄弟。
只是儘管如此，艾建華和趙彥斌等人，也已經跟著人群衝到了消防站裡面，並且迅速將防護服套到身上。
剛才還熱火朝天的飯桌現場，現在只剩下朱強還有兩個嫂子，以及反應慢一步被馬不韋勸阻的吳平以及劉強、趙毅。這時候就不談該哪個班組出戰了，誰最先做好準備搶占消防車座位，誰就率先出發。至於其他人，老老實實繼續吃飯並且戒備警情鈴聲再一次響起，總歸大年初一老百姓的安危比消防站的吃喝更重要。
「哎！嫁給一個消防員吶，少不得這種事情！好幾次還在家裡吃著飯，他忽然接到任務撒腿就跑，這種事我都已經習慣了。」
擦著手回到桌子旁的趙彥斌妻子，無奈的對旁邊幾個女人苦笑。
而其他幾個也同樣是消防員家屬，對此自然深有體會。幾個女人互相笑著安撫幾句，幫忙盛餃子繼續吃飯，眼睛裡則少不了擔憂以及緊張。
每一次祈禱丈夫平安歸來的感覺，對她們來說早已習慣。
再看看周圍空蕩蕩的，從剛才熱火朝天變成現在只剩下這麼幾個人並且吃飯都心不在焉，幾個女人又忍不住再嘆一口氣。
哎！
當什麼消防員喲，吃個飯都不安生！這大過年的跟平時沒有任何區別，還是一天天的讓家裡人擔心。
「這次，又是什麼事兒？」
穿戴整齊的葉浩，從車門旁的雜物箱裡翻出來一包衛生紙，趕緊把嘴角還有手上的油漬擦乾淨。
旁邊向志傑還在用力吞咽，嘴邊還伸出來一條牛肚尖尖。他上一秒都還在跟葉浩討論這牛肚做的好吃，這會兒卻是東西都還沒咽完就先跑到了消防車裡面。
「放心吧，只是普通火情。掇刀場路一個酒店做新年宴席的時候，一不小心把灶台點著了。具體什麼情況還不清楚，但想來只要那邊應對合適，就不會出什麼大事兒。」
孫永偉回頭對葉浩笑笑，揚一下手中的資料夾。
「什麼時候，廚房著火都能夠說成是普通警情了？」
葉浩無語吐槽。
但是想一想今天碰到的，又是充電寶點燃小汽車，又是河裡出現鱷魚！跟這種事兒比起來，廚房著火確實顯得普通並且平淡了。
在屋裡有人的情況下，無論廚房的火勢多麼兇猛，它都不至於影響到外面客廳甚至整間房屋。這樣的火情滅起來簡單，就是偏偏大年初一出這種事兒，實在影響過年的心情。而且出事的地方是酒店，能夠辦宴席的估計也不是什么小地方；即便這會兒去把火情撲滅，但大年初一聚在這裡的客人，怕是得頭疼咯。
一想到某人大年初一在酒店請人吃飯，結果一把火燒起來只能老老實實餓肚子；甚至這大年初一的想再找館子以及小吃都不容易，那副場景想一想就十分倒霉。
眾人笑呵呵的做著戰鬥準備，很快兩輛消防車抵達目的地位置。
具體怎麼著火的還沒看見，葉浩只看見這個名叫『蘇州府』的酒店大堂門口，十多個人正湊在一起吵鬧爭執。
穿著制服的酒店工作人員，唾面自乾耐心解釋，卻仍然無法消弭顧客的憤怒。這種事兒倒是也能理解，請朋友吃飯卻導致人家要餓肚子，這面子怕是徹底被踩進泥巴底下啦。
「我跟你說，這事兒沒完！什麼叫補償兩桌？我差的是這兩桌飯錢？你特麼搞得老子面子丟光了，然後輕描淡寫一句對不起就行啦？」
挺著大啤酒肚的中年人，臉上紅彤彤的明顯氣得不行。
旁邊一個大概是被請客者的男人還在耐心勸說，這傢伙卻依舊憤憤不平；他甚至捏著拳頭就要打人，不過被旁人給攔了下來。
「對不起！」
大堂經理除了躬身道歉，也沒有別的辦法。
這廚房發生失火事故，還怎麼做菜？哪個大廚還敢進去？並且大過年的同行甚至其他位置連鎖店都在休息這位客人如果不是熟人又提前預約，酒店根本不會安排大年初一加班。這種情況想從其他地方找人求助也不容易，因此大堂經理已經徹底束手無策了，只剩下退還押金以及補償兩桌菜品，這唯一的致歉選擇。
但是很顯然，這個結果並不能讓對面男子滿意。
因此雙方的爭執越發激烈，男人的態度也越來越暴躁，直到兩輛消防車停到了酒店門口。
「情況怎麼樣了？」
李鍾牛率先下車，後面跟著葉浩和向志傑。
看到這一大幫子消防員過來，啤酒肚男人再不敢放肆，只能悶哼一聲距離這名酒店前台稍遠一些。
「明火已經滅掉了，幾個廚師正在檢查裡面的情況以及清理現場，研究起火原因。幾位同志麻煩過去幫忙看一看吧，如果確定沒有其他隱患，我們也好……」
說著，這名姓李的服務員看了啤酒肚一眼。
「那就帶我們過去吧！」
李鍾牛不置可否，對於能不能讓酒店恢復營業，也不表態。
畢竟無論這家酒店遇到的情況有多複雜多頭疼，但是只要裡面但凡還有一丁點兒的安全隱患，李鍾牛就絕對不會說什麼網開一面讓他們冒著風險繼續營業等等。
讓她們繼續營業，表面上看是為了她們好；但事實上只要風險沒有排除，那就誰也不敢保證下一次火情會嚴重到什麼樣的地步。
「這裡就是廚房？」
在一名酒店工作人員帶領下來到廚房，看到裡面油污滿地並且各種灶具擺放的密密麻麻，連一個落腳的地方都沒有，葉浩不由皺緊眉頭。
儘管一些污漬混亂是由於火情所產生，但是天花板還有油煙機上面厚厚的油漬，還有腳下灶台附近鏽跡斑斑的柜子水槽以及丟在牆角的一堆廚餘垃圾，這些都是騙不了人的。葉浩甚至還在地上看到了好幾個被踩扁的菸頭兒，可這玩意兒它是能夠在廚房裡享受的？說難聽一點就算廚房裡沒有隱患，這種地方抽菸也足夠引發一千次火情了。
「你們這地方，消防隱患很嚴重啊！」
李鍾牛也不給面子，來到廚房之後直接指著裡面的情況對負責人進行批評。左右看看沒在酒店一樓發現任何一個滅火器，便又低頭將這件事情記錄到了本子上。
領路的值班幹部乾笑兩聲也不談整改的話，只低聲催促李鍾牛趕緊讓人去檢查一下，廚房裡到底還有沒有問題。
葉浩和孫永偉對整個廚房展開調查，這邊李鍾牛也詢問確定，起火的事情是一名廚師在顛勺的時候發生的。
似乎是因為油溫過熱再加上抽油煙機工作效果不良，進而導致火焰在蒸騰的油霧中形成了一個火球。火球迅速燎乾淨廚師的眉毛，將他嚇的屁滾尿流狼狽而逃，再又迅速往四周擴散，燒燃了附近的油質可燃物以及隨意堆放的塑膠袋包裝袋等等，很快在廚房裡形成了短時間的誇張濃煙以及蒸騰大火。
儘管在葉浩他們趕到之前，火情就已經因為酒店廚師的撲救以及它自行燒盡而消弭；但事故起因以及後續是否還會發生類似情況等等，也都還需要消防員們勘察清楚。
葉浩他們不是說確定火情已經結束，就可以嘻嘻哈哈返回繼續去大吃大喝；就當是一次例行的消防檢查了，即便大年初一，也要將這個酒店整個檢查一遍。
儘管這一趟來了十幾號人，但是也搞了將近一個小時，才將火情以及酒店消防問題等等，全部調查完畢。
不合格的地方很多！
儘管年前的消防檢查中，這個酒店已經被確認消防合格。但是這會兒過來才知道，有些東西特麼的都是臨時應付檢查時候才用其他地方調過來的。例如滅火器等等，本身其實不值幾個錢，但偏偏這個酒店或者說可能是整個楚市『蘇州府』連鎖酒店，寧可挪來挪去的共用應付檢查，也不說給每家都常備幾個。還有消防安全員，也都是跟其他連鎖店共用的，哪邊在應付消防檢查就往哪邊跑。至於平時……估計酒店這邊一年也看不到他們幾回人影。
還有酒店廚房的燃氣監測報警系統，過來時候葉浩清楚的看見它的插頭是拔掉的狀態。換言之應付檢查的時候插上，平時就拔掉，完全不考慮這東西的保護效能究竟有多重要。
還有其他零零散散的一堆問題，葉浩也不想多贅述。
總而言之這家酒店問題多多，就算這一次警情結束並且要求整改，以後消防站也會不定期派人過來檢檢視看。
當然在整改完成之前，這家酒店肯定是不能開業的。
「麻煩通融一下啊！」
酒店大堂經理欲哭無淚，沒想到打一個119，居然把自家搞到必須關門。雖然說從明兒開始酒店確實要歇業幾天，但是這消防整改可不是簡單的事兒，誰知道什麼時候能搞好？
別的不提，光再派人考一個消防證兒什麼的，都不是十天半個月就能解決的問題。
這總總加起來，得虧損多少錢吶？
「消防的問題，是能夠通融的嗎？今天運氣好只是廚房一點小火情，萬一下一次發生大火怎麼辦？把人傷到，把人燒死怎麼辦？到那個時候，你找誰通融去？」
李鍾牛表情嚴肅拒絕了大堂經理的懇求。
她還是先趕緊處理了旁邊那個氣得要殺人的啤酒肚兒吧！人家大年初一請客肯定著急，被你家搞到客人餓肚子，這事兒還不知道要怎麼解決才好吶！
葉浩幸災樂禍的想著。
之後回到消防站，很遺憾桌子上的菜餚幾乎冷的差不多了。
儘管很遺憾，團年飯熱鬧了頭沒有熱鬧尾，但消防站工作就是這個樣子，大家也都已經習慣。
幾個人只能隨便吃一點，再幫忙幾個嫂子收拾桌椅碗筷，把時間混到了晚上七點多鐘。打電話給雲莎莎，確定她還要一個多小時才能下班，於是葉浩就跟一班二班同事們告別，再又留在消防站里跟周楠松艾建華幾個人扎堆聊了一會兒天；等到雲莎莎已經下班的訊息之後，這才慢悠悠的離開了消防站。
新年第一天，就這麼『平安無事』的過去。