「走吧，我們也該回家做晌午飯了！」
林東起身，把手裡的刀放在木盆里，準備去端地上的盆。
誰知先被老五給端上了。
「走吧東哥，我來端就行了。」
林東笑了笑，「行吧，你來端！」
幾人說笑著往家回。
「咱們晌午咋吃啊！」
葉知爽看著一盆的魚，他心裡想吃麻辣魚，又不好意思說出來。
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林西看著魚，其中有一條很大的鲶魚。
「要不咱們晌午吃碳鍋魚吧！」
「碳鍋魚？又是啥吃法！」
他們三人好奇的看向林西。
「一會做出來你們就知道了。」
林西不知道該怎麼給他們解釋，怕說出來他們也想像不出來是什麼樣子的。
「好，大嫂說怎麼吃就怎麼吃，我們聽大嫂的！」
葉知爽心想，就大嫂那廚藝，做啥都好吃，他從來不挑。
「一會我幫忙燒火！」葉知送爭先說道。
葉知爽暗暗嘲笑他，「四哥，你是不是想偷師？」
「......」
葉知送撓撓頭，他表現的有這麼明顯嗎？
「哈哈哈......哪有！」心虛的擺擺手。
林西把那條大鲶魚從木盆里提了出來，用刀從魚肚中間切開，魚肚兩側改花刀。
「四弟，你先把屋裡火煻升旺，一會幫我把魚烤一下！」
葉知送好奇的看著林西手裡的魚，「不是吃碳鍋魚嗎？還烤魚乾嘛？」
「碳鍋魚，需要把魚先烤一下，烤到七八分熟，外焦里嫩最合適。」
葉知送接過林西遞來醃過的魚，「好，那我去烤。」
林西把魚給了葉知送後，她開始在灶房裡準備配菜。
「知秋，你去山洞裡那個木盆中取一些我發的豆芽過來！」
「哎，好！別的還需要什麼嗎？我一塊帶過來。」
林西想了想，「你再拿點青菜過來吧，對了還有筍乾！」
「行！」
葉知秋轉身去了旁邊柴房，從縫隙里往小峽谷走。
等他把東西拿回來時，林西這邊的東西也備的差不多了。
家裡沒有合適吃碳鍋魚的平底鍋，只能選原來吃火鍋用的鴛鴦鍋了。
今天她還是弄了兩種口味的。
一個是紅油辣，一個是青椒麻辣的。
他們幾個都比較能吃辣，可謂無辣不歡。
「知秋，你把豆芽淘一下，筍子也泡一碗出來。」
「好！」
林西那邊兩種湯都炒了出來，就等配菜洗好放在鍋底了。
等豆芽、青菜、筍子準備好後，她把這些擺在鍋底，然後把葉知送烤好的魚分成兩片，一邊放上一片。
最後淋上湯汁，撒上一把辣椒和蔥、姜、蒜。
「走，端到小爐上，咱們開吃！」
主食是一鍋糙米飯，配上焦香的烤魚和涮菜。
幾人吃的非常滿足。
「大嫂，魚這樣吃，跟吃火鍋差不多！」
「是啊，這吃法是不是跟火鍋一樣想出來的？」林東好奇的問道。
「差不多吧！」
林西笑了笑，不想解釋過多。
「大嫂，這個是黃豆做的嗎？」
林西點點頭，「這個叫豆芽，我第一次發，沒想到還成功了呢！」
「真好吃，脆脆的，比煮的黃豆好吃。」葉知送吃了一口誇讚道。
林西又給他們講了幾種豆芽的吃法，「這個可以炒菜、燉菜，還可以焯下水涼拌了吃，冬天沒有青菜時，豆芽是最好的蔬菜。」
「這個我在府城見過，不過都是有錢人家的老爺才會點的菜，還挺貴的，一小盤都就一兩銀子呢！」林東有些心疼的說道。
他們這一大鍋，怕是得吃十來兩銀子了。
「是嗎？沒想到豆芽這麼貴！」
要是外面世道太平就好了，她光憑賣豆芽應該都能發家了。
林西雖然心裡這樣想，但也並沒有做生意的打算。
她一直都不喜歡做生意，只簡簡單單采個藥賣點錢，夠她們吃喝就行了。
不想那麼辛勞奔波，可能是因為前世太苦了吧！
這一世，她只想安安穩穩的好好享受生活。
山谷最南邊小院。
李翠雲把處理好的魚放在砂鍋中，兌了半鍋清水，她抱著狗兒坐在火煻前，看著煻里燃起的火焰。
忽明忽暗，照在她和兒子的臉上。
鯽魚不大，也有一斤多，放在砂鍋中將將能放下。
過了許久，鯽魚湯變的濃濃的，她用木勺子撇去了上面的浮沫，蓋上鍋蓋繼續燉煮。
魚湯的濃香味飄散在整個屋子。
狗兒饞的直往火煻前伸手。
「別著急，一會就燉好了，小心燙著你的手。」
李翠雲一邊說，一邊把他的小手扯回來。
她小心的掀開鍋蓋，用木勺子攪拌了一下鍋里，只見鍋中咕嘟咕嘟的冒著泡兒，那魚湯已經濃白濃白的了。
「真香啊！」
李翠雲吸了一口氣，又蓋上鍋蓋。
把狗兒放在一邊凳子上坐好，自己則拿著兩個厚厚的抹布包住砂鍋兩端，把鍋從火上端下來。
將砂鍋放到桌子上後，她從旁邊取出一個小碗，盛了一碗魚湯放在一邊冷著。
然後拿了一雙筷子，把魚撈到盤子裡，小心的剝著魚刺。
鯽魚的刺比較多，她剝的很小心。
直到剝出一小勺子魚肉出來，這才小心翼翼的送到狗兒口中。
「先吃點魚肉，一會湯涼了再喝！」
就這樣，她一邊剝著魚肉，一邊餵著兒子。
等湯放的溫溫的，她小心的舀了一勺子湯，放在嘴邊輕輕吹了吹，這才用勺子一勺一勺的餵他全部喝下。
狗兒吃飽喝足後，被放在炕上玩老虎布偶。
李翠雲這才走到桌邊，端著盤吃起來剩下的魚肉。
用溫熱的魚湯泡了半張餅子，直到吃飽打了個嗝，才將碗筷收了起來。
剩下的魚湯還有半鍋多，夠她們母子晚上一頓飯了。
等晚上了，放一些白米，煮成魚湯米粥，再熱個窩窩就夠她們吃了。
這樣的生活，她以前從來沒有想過。
自從搬到山谷南邊後，她跟兒子的日子越來越好。
她知道這些都是託了林西他們的福。
要不然也不會有現在這安穩的日子。
所以她一直很感恩。
平時醃了鹹菜或者是做了什麼好吃的，第一個想到的也是他們那家人。
有幫有助才能長久，她從來不想貪任何人的便宜。