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第1848章 宴請專家2

  跟林源熟悉的專家,就等著林源這句話呢。

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  怎麼說呢,現在國家對於這些專家教授的待遇都很好,一個個的工資比林源都高。

  他們不在乎什麼謝禮,但是這些熟悉林源的人,都是吃過林源做的飯,所以一個個的都惦記著呢。

  特別是植物學和動物學家,更是經常被林源請到農場指導,每次林源都會親自下廚,感謝他們的到來。

  但是最近半年,林源忙活著軍區特戰隊的事,已經很久都不在農場常駐了。

  這些專家,念叨林源的手藝也不是一天兩天的了。

  那些跟林源不熟悉的專家,也聽說過林源的手藝,也想嘗嘗是不是像其他人吹噓的那樣厲害。

  所以他們今天根本就沒準備要什麼出場費,而是抱著讓林源請他們吃飯的念頭。

  至於會不會吃窮林源,他們都不擔心,畢竟林源是有名的富戶。

  林源也不是掃興的人,這麼多的專家教授過來幫忙,都是衝著他的面子,別說請一頓飯了,就是請吃半個月也不為過。

  「還怎麼樣,這不是必須的嗎!!!」

  「就是,你還要我們提醒,你怎麼學的這麼摳。」

  林源也不在意這些人的調侃,「既然各位這麼看的起我,那麼咱們走著,晚上咱們不醉不歸。」

  劉主任還想說什麼,不過林源沒給他機會,「劉主任,我知道你想說啥,對於這些一心報國的專家,沒有必要,他們也不缺這點。

  正好晚上請他們吃頓飯,你也跟他們聯絡一下感情,以後碰到解決不了的事情,也能有個求教的人。」

  「那也不能讓你請,你已經為我們西北軍區做的夠多的了。

  今天晚上的花費,全部算我們的,要不然我真沒辦法在找你幫忙了。」

  林源也沒有這麼較真,「這個沒問題,反正在農場的食堂,到時候讓老黃找你結帳。「

  林源喊了一個工作人員,讓總局備車,去農場。

  就林源在京城協管總局的地位,自然是沒有問題。

  林源在出發之前,給農場打了一個電話,讓黃杰殺一頭豬等著他回去掌勺。

  總局安排了兩輛卡車,送這些專家。

  林源沒有跟他們一起,他自己開著車。

  開到沒人的地方,從空間取出一隻處理好的羊出來。

  沒有這些專家,邊疆建立農場的問題也結局不了,所以林源得好好得犒勞他們。

  現在得時間還不算太晚,烤全羊可能來不及,但是烤羊肉串還是可以的。

  等林源來到農場,直接就進到食堂。

  至於這些專家自然有黃杰招待,黃杰跟這些人也很熟悉。

  後廚的案子上,一整頭的豬都處理的乾乾淨淨,連內臟都清理乾淨了。

  後廚的大師傅范師傅穿著圍裙等著林源的到來。

  「主任,來了,今天準備做什麼,我們給你打下手。」

  林源笑著說:「范師傅,今天要辛苦你們了。

  先幫我把這隻羊也處理一下,咱們晚上來個烤羊肉串,再用這頭豬,做幾個硬菜。」

  范師傅眼睛一亮,「好嘞,主任,今兒是招待誰,這麼有口福。」

  說完便招呼著其他人開始處理羊。

  林源挽起袖子,開始準備其他食材。

  農場的豬,一頭都有三百多斤,巴掌厚的膘,在後世肯定沒人要,但在這個時候,就是頂級美味。

  不過林源沒有動這些肥肉,這是給專家準備的,人家幫了這麼大的忙,總不能真就吃一頓就結束了。

  林源把豬身上的瘦肉割下來,準備做京醬肉絲、糖醋裡脊等。

  他熟練地切著肉,動作乾脆利落。

  范師傅那邊也很快把羊處理好了,將羊肉切成小塊串在竹籤上。

  林源調製了獨特的烤肉醬料,均勻地刷在羊肉串上。

  這邊,他又開始處理豬內臟,準備做一道爆炒腰花。

  他把豬腰子切成花刀,用清水反覆沖洗,去除血水。

  等一切準備就緒,林源開始生火炒菜。

  鍋里的油滋滋作響,他先把醃製好的裡脊肉放入鍋中炸至金黃,撈出控油後再進行二次復炸,外酥里嫩的糖醋裡脊就出鍋了。

  接著是紅燒肉,小火慢燉,對於做飯來說,林源是認真的。

  不一會兒,一道道色香味俱全的菜餚擺滿了桌子。

  專家們被黃杰帶到食堂,看到滿桌美食,都忍不住發出驚嘆聲。

  和林源熟悉的專家聞著味就開始吐槽,「林源現在是越來越忙了,吃他做的菜都困難了。」