背景:
字級:小標準大特大 行距:緊湊標準寬鬆超寬

第42章 文思豆腐!

  蘇曉月看著鏡子裡的自己,深吸一口氣,露出了一個練習了上百次的、完美無瑕的微笑。

  「我明白了,王姐。」

  她信心滿滿。

  【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 海量好書在天天看小說,𝙩𝙩𝙠𝙖𝙝.𝙩𝙬等你尋 】

  上一期,楊明的全民教學確實打了她一個措手不及。

  但現在,她已經想通了。

  楊明之所以會認真教,是因為他也被逼到了絕路,他想贏。

  既然他想贏,那這一期,他必然會選擇一個有把握的、能夠正常教學的菜。

  而這,就給了她表演包容大度的最好舞台。

  她要親手,將楊明釘在人品敗壞的恥辱柱上,永世不得翻身。

  ……

  相比之下,楊明所在的公共休息室,就顯得格外冷清。

  他靠在沙發上,閉著眼睛,像是在假寐。

  腦子裡,卻在復盤著陳老和劉建國的計劃。

  「金龍杯華夏廚神大賽……」

  他嘴角微微上揚。

  不得不說,陳老這一手釜底抽薪,玩得實在是高。

  與其在這個小小的、被資本和流量裹挾的綜藝里螺螄殼裡做道場,不如另起爐山,自己搭台唱戲。

  到那個時候,他將不再受任何掣肘,可以盡情地展示中餐真正的魅力。

  而要實現這個計劃,第一步,就是離開《我教你做》。

  「連續三期,倒數第一……」

  他睜開眼,眼中閃過一絲精光。

  第四期的麻辣香鍋,倒數第一。

  第五期的照燒魚塊,倒數第一。

  今天,是第七期。

  只要再拿一個倒數第一,他就可以瀟灑走人。

  至於上一期那個第五名,不過是計劃中的一個小插曲。

  不先把中餐的尊嚴扶起來,他走得也不安心。

  現在,尊嚴有了,人心有了,是時候功成身退了。

  「擺爛……」

  楊明伸了個懶腰,渾身的骨頭都發出一陣噼里啪啦的脆響。

  這一次,他要爛得徹徹底底,爛得驚天動地,爛得讓所有人都無話可說。

  他要用一場最華麗的失敗,來為自己的這場綜藝之旅,畫上一個完美的句號。

  「楊老師,準備上場了。」

  一個工作人員在門口小聲提醒。

  楊明站起身,整理了一下衣領,臉上帶著一絲慵懶的、玩世不恭的笑容,走向了那個燈光璀璨的舞台。

  獵人,已經布好了陷阱。

  卻不知道,獵物,也正期待著踏入陷阱的那一刻。

  ……

  「歡迎回到S級美食綜藝,《我教你做》第七期的直播現場!」

  主持人激昂的聲音響徹整個演播廳。

  「在經歷了上一期那場史無前例的全民美食狂歡後,我們的節目,已經不僅僅是一場比賽,更成為了一場關於中餐文化傳承與創新的全民大討論!今天,我們的主題,也正與此相關!」

  他指向身後的大屏幕。

  兩個龍飛鳳舞的大字,緩緩浮現——

  【傳承】

  現場響起了一陣熱烈的掌聲。

  這個主題,宏大而厚重,充滿了文化氣息。

  「傳承,是技藝的延續,是味道的記憶,更是文化的血脈。」

  主持人深情地說道,「今天,我們的六組選手,將用他們的理解,為我們詮釋,什麼是真正的傳承!」

  選手們依次走上台。

  楊明和蘇曉月,依然是全場的焦點。

  蘇曉月一襲白裙,臉上掛著得體而溫柔的微笑,仿佛上一期的所有不快都已煙消雲散。

  她甚至主動朝楊明微微頷首,做足了姿態。

  【哇!女神今天好美!狀態好好!】

  【看這氣度,這格局!被霸凌成那樣,還能這麼溫柔,愛了愛了!】

  【反觀楊明,還是一副死魚臉,真下頭。】

  【坐等楊明這期怎麼作妖。】

  彈幕上,王麗的水軍已經開始帶起了節奏。

  主持人開始依次詢問各組的選擇。

  安托萬和雪莉,選擇的是法式經典名菜油封鴨腿,號稱是傳承了上百年的法國鄉村風味。

  山本大師和他的搭檔,選擇的是日本的懷石料理中的一道八寸,講究的是季節與食材的極致融合,是日式美學的傳承。

  劉哲和他的搭廚師,選擇的是一道工序繁複的糖醋鯉魚,是中華美食文人菜的代表。

  每一個選擇,都穩妥而切題。

  終於,輪到了楊明和蘇曉月。

  「楊明老師,蘇曉月,上一期你們的黃金蛋炒飯,讓我們看到了最平凡的家常菜里,也蘊含著最深刻的傳承。」

  主持人將話筒遞了過去,「那麼今天,你們會帶來一道什麼樣的傳承之作呢?「

  全場的目光,瞬間聚焦過來。

  蘇曉月深吸一口氣,她表演的時刻到了。

  她沒有看主持人,而是轉過頭,用一種充滿信任和鼓勵的眼神,溫柔地看著楊明。

  「楊老師,」她的聲音不大,但通過麥克風,清晰地傳遍了全場,「上一期,謝謝您。我學到了很多。今天,無論您做什麼決定,我都無條件地支持您。我相信您的專業判斷。」

  一番話,說得滴水不漏,情真意切。

  現場的觀眾席里,甚至響起了一陣心疼的抽氣聲。

  【天啊!曉月也太好了吧!以德報怨啊!】

  【楊明你聽到了嗎?做個人吧!別再欺負我們家曉月了!】

  【這才是真正的偶像!正能量!】

  王麗在後台,滿意地點了點頭。

  完美。

  這個陷阱,已經挖好了。

  現在,就看楊明怎麼跳了。

  只要他選擇一道稍微正常點的菜,蘇曉月就會用她360度無死角的配合,來襯托楊明的冷漠和無情。

  如果他選擇一道簡單的菜,那更是會被解讀為心虛、不敢再教難的。

  無論怎麼選,他都輸定了。

  張海在導播間,興奮地搓著手。

  來了來了!

  他最期待的修羅場,要開始了!

  「給楊明一個特寫!我要看他臉上的每一個微表情!」

  鏡頭,推到了楊明的臉上。

  然而,出乎所有人意料。

  楊明的臉上,沒有任何表情。

  沒有感動,沒有愧疚,甚至沒有一絲波瀾。

  他只是靜靜地看著蘇曉月,那眼神,像是在看一個……跳樑小丑。

  然後,他拿過話筒,用一種平淡到近乎乏味的聲音,對主持人說道:

  「我們今天做的菜,叫——」

  他頓了頓,緩緩吐出了四個字。

  「文思豆腐。」

  ……

  寂靜。

  死一般的寂靜。

  整個演播廳,仿佛被按下了靜音鍵。

  一秒,兩秒,三秒。

  所有人都愣住了。

  文思豆腐?

  這是什麼?

  聽名字,好像……挺簡單的?

  不就是豆腐嗎?能有多難?

  蘇曉月也是一愣,但她心裡卻是一喜。

  豆腐?

  太好了!

  比什麼拉麵、蛋炒飯聽起來簡單多了!

  她臉上的笑容更加真誠了:「好啊!聽名字就感覺很雅致呢!楊老師,我一定會好好學的!」

  她已經想好了接下來的一百種表演方式。

  然而,評委席上,三位評委的表情,卻精彩到了極點。

  黃雷張大了嘴巴,眼睛瞪得像銅鈴,手裡的筆「啪嗒」一聲掉在了桌上。

  Lisa一向犀利的眼神里,第一次出現了難以置信的震驚,她下意識地推了推眼鏡,仿佛要確認自己沒有聽錯。

  而陳老則先是愕然,隨即,嘴角勾起了一抹哭笑不得的、瞭然的弧度。

  他搖了搖頭,低聲自語:「這個臭小子……真是不瘋魔,不成活啊。」

  選手席上,安托萬撇了撇嘴,不屑地對雪莉說:「看,我就知道,他又在玩噱頭。一道豆腐,能做出什麼花樣來?」

  而山本大師,卻像是聽到了什麼極其恐怖的事情,身體猛地一震,死死地盯著楊明,眼神里充滿了驚駭與……敬畏。

  導播間裡,張海也懵了。

  「文思豆腐?什麼鬼?快!小李,馬上去查!這道菜到底什麼來頭!」

  現場的觀眾,開始交頭接耳。

  【文思豆腐?沒聽過啊,是哪裡的菜?】

  【聽起來好low啊,還不如麻婆豆腐有名呢。】

  【笑死,楊明是黔驢技窮了嗎?拿一道豆腐來談傳承?】

  主持人也是一頭霧水,但他職業素養極高,立刻打圓場道:「文思豆腐!聽起來就充滿了詩情畫意啊!楊明老師,能給我們介紹一下這道菜嗎?」

  楊明點了點頭,接過話頭,聲音不大,卻清晰地傳入每個人的耳朵。

  「文思豆腐,一道淮揚菜。相傳是清代一位名叫文思的和尚所創。」

  他頓了頓,目光掃過全場,最後落在了蘇曉月那張寫滿天真的臉上。

  「這道菜的食材,很簡單。一塊嫩豆腐,一點雞脯肉,一點火腿,一點青菜。調味,也簡單,鹽,高湯。」

  「但是,」他話鋒一轉,語氣陡然變得森然,「它的要求,也很簡單。」

  「把那塊豆腐,切成五千根以上,細如髮絲,能穿過針孔的……豆腐絲。」

  轟——!

  如果說,剛才的寂靜是暴風雨前的寧靜。

  那麼現在,整個演播廳,就像被投入了一顆原子彈。

  所有人都炸了!

  「什麼?!」

  「五千根?細如髮絲?!」

  「開什麼國際玩笑!豆腐怎麼可能切成那樣!」

  「他瘋了!他絕對是瘋了!」

  觀眾席徹底失控了。

  黃雷直接從椅子上站了起來,指著楊明,嘴唇哆嗦著,半天說不出一句話。

  Lisa的臉上,血色盡褪,她喃喃自語:「不可能……這不可能……這是傳說中的刀工,現代廚師,根本不可能做到……」

  安托萬臉上的不屑,瞬間凝固,變成了呆滯。

  蘇曉月的笑容,徹底僵在了臉上。

  五千根……

  細如髮絲……

  穿過針孔……

  她的大腦一片空白,仿佛被雷劈中。

  她終於明白了。

  楊明不是在選菜。

  他是在用一種最殘忍、最直接的方式,告訴她——

  你,不配。

  後台,王麗騰地一下站了起來,臉色鐵青,一拳狠狠地砸在了桌子上。

  「混蛋!」

  她從牙縫裡擠出兩個字。

  所有的劇本,所有的算計,在文思豆腐這四個字面前,都成了笑話。

  什麼包容?什麼大度?

  面對一座你連山腳都爬不上去的珠穆朗瑪峰,你談什麼包容?

  這不是刁難。

  這是降維打擊!

  這是神,對凡人,最赤裸裸的蔑視!

  導播間裡,張海在短暫的震驚後,爆發出了一陣狂喜的大笑。

  「哈哈哈哈!瘋子!真是個徹頭徹尾的瘋子!我愛死他了!」

  他抓起對講機,瘋狂地咆哮:「所有機位!所有機位!給我對準蘇曉月的臉!我要她最絕望的特寫!快!快!快!」

  ……

  舞台上,時間仿佛凝固了。

  蘇曉月站在那裡,如墜冰窟,手腳冰涼。

  她能感覺到,無數道目光,像針一樣扎在她的身上。

  有同情,有嘲笑,有幸災樂禍。

  她精心準備的聖母外衣,被楊明輕描淡寫的一句話,撕得粉碎。

  「怎……怎麼可能……」

  她嘴唇顫抖著,看向楊明,眼神里充滿了恐懼和憤怒,「你……你是故意的!你就是想讓我出醜!」

  楊明看著她,臉上沒有任何表情,只是淡淡地反問:

  「不是你說的,無論我做什麼決定,你都無條件支持嗎?」

  一句話,將蘇曉月堵得啞口無言。

  是啊。

  話是她自己說的。

  在全國觀眾面前,說得那麼情真意切。

  現在,她能反悔嗎?

  「我……」

  她語塞了。

  主持人見狀,趕緊上來救場:「楊明老師,您這個要求……是不是有點太……太超綱了?別說曉月了,恐怕在座的所有專業廚師,都很難做到吧?」

  「難嗎?」

  楊明歪了歪頭,一臉無辜,「我覺得還好啊。這道菜,考驗的就是基本功。心要靜,手要穩。做菜,和做人一樣,最忌心浮氣躁。」

  他這番話,看似在說菜,實則字字誅心。

  【噗!殺人誅心啊!】

  【我收回之前的話,楊明不是惡霸,他是魔鬼吧!】

  【心疼曉月,這根本就不是教做菜,這是在羞辱人!】

  【前面的別聖母了,蘇曉月自己說的支持,現在想反悔?玩不起就別玩啊!】

  【就是,又當又立,看著就煩。】

  彈幕的風向,在短短几分鐘內,再次發生了驚天逆轉。

  王麗的捧殺計劃,徹底破產。

  蘇曉月被架在了火上,上不去,也下不來。

  做,是自取其辱。

  不做,是言而無信。

  她的眼眶瞬間就紅了,淚水在裡面打轉,這一次,不是演的,是真真切切的委屈和羞憤。

  「好。」

  她咬著牙,從牙縫裡擠出一個字,「我學。」

  她就不信了!

  不就是切豆腐嗎?能有多難!

  她要讓楊明看看,她不是那麼容易被打倒的!

  ……

  操作台前,節目組送上了一塊上好的內酯豆腐。

  白嫩、光滑,吹彈可破,像一塊羊脂美玉。

  楊明將一把中式片刀,放在了蘇曉月面前。

  「開始吧。」

  他抱著雙臂,站在一旁,像一個冷酷的監工。

  蘇曉月顫抖著手,拿起了那把對她而言,重如千斤的片刀。

  她學著電視裡廚師的樣子,深吸一口氣,試圖讓自己冷靜下來。

  然後,她舉起刀,對著那塊豆腐,小心翼翼地切了下去。

  「呲——」

  刀鋒划過豆腐,發出微不可聞的聲音。

  第一刀,切下去了。

  蘇曉月鬆了口氣,還好,沒有想像中那麼難。

  她切下了一片厚度大約……一厘米的豆腐片。

  是的,一厘米。

  和楊明要求的細如髮絲,大概差了十萬八千里。

  【哈哈哈哈!對不起我沒忍住!這是豆腐片還是豆腐塊?】

  【一厘米……姐,你是在切磚頭嗎?】

  【這畫面太美我不敢看。】

  楊明面無表情地看著,開口了,聲音不大,卻像鞭子一樣抽在蘇曉月心上。

  「手腕不要晃。刀要垂直落下,不是往前推。」

  蘇曉月咬了咬嘴唇,調整了一下姿勢,切下了第二刀。

  這一次,好了一點。

  大概……零點八厘米。

  「說了,刀要垂直。」楊明的聲音再次響起。

  第三刀。

  零點七厘米。

  「你的呼吸亂了。」

  第四刀。

  「砰。」

  因為太過緊張,手一滑,刀面直接拍在了豆腐上。

  整塊豆腐,從中間裂開,碎成了幾塊。

  失敗。

  徹徹底底的失敗。

  蘇曉月看著那堆破碎的豆腐,腦子裡「嗡」的一聲,一片空白。

  她所有的堅強,所有的偽裝,在這一刻,土崩瓦解。

  「我不學了!」

  她猛地將手裡的刀扔在案板上,發出一聲刺耳的巨響。

  她失控地對著楊明尖叫起來:「你就是個混蛋!你根本就不是想教我!你就是想看我出醜!你就是想把我逼走!」

  眼淚,像斷了線的珠子,滾滾而下。

  這一次,是真情流露的崩潰。

  現場一片譁然。

  所有人都沒想到,蘇曉月會當場情緒失控。

  王麗在後台,痛苦地閉上了眼睛。

  完了。

  全完了。

  聖母人設,徹底崩塌。

  張海卻在導播間裡,興奮地幾乎要跳起來。

  「爆了!爆了!這絕對是年度最精彩的綜藝畫面!」

  舞台上,面對蘇曉月的控訴和崩潰,楊明卻異常的平靜。

  他甚至連眉毛都沒動一下。

  他只是靜靜地看著她,等她哭喊完,才緩緩地開口,問了一個問題。

  「你覺得,什麼是傳承?」

  蘇曉月一愣,哭聲都噎住了。

  「傳承,」楊明的聲音,帶著一種洞穿人心的力量,「不是嘴上說說,不是擺個好看的姿勢。傳承,是一刀,一刀,切出來的。是十年,二十年,日復一日的枯燥練習。」

  「你想要舞台上的光鮮,卻不願承受練習時的孤單。你想要傳承的名號,卻連握穩一把刀的耐心都沒有。」

  他走到操作台前,拿起了蘇曉月扔下的那把刀。

  然後,他看著蘇曉月,也看著鏡頭,看著所有觀眾,淡淡地說:

  「你覺得我是在刁難你。」

  「今天,我就讓你看看,什麼,才叫真正的……」

  「傳承。」

  話音落下。

  他動了。

  沒有多餘的動作,只是手腕輕輕一振。

  那把沉重的片刀,在他手中,仿佛沒有了重量,變成了一支輕盈的畫筆。

  刀光如水銀瀉地,一閃而過。

  快到所有人都看不清他的動作。

  只能聽到一陣密集成雨點般的、極富韻律的「篤篤」聲。

  十秒鐘。

  僅僅十秒鐘。

  他停了下來。

  他面前的那塊新的豆腐,完好無損,仿佛什麼都沒有發生過。

  【這就完了?切了個寂寞?】

  【裝神弄鬼,我就知道他不行!】

  【我就說他是嘴炮王者吧!】

  彈幕上,嘲諷聲四起。

  蘇曉月也愣住了,她看著那塊完好的豆腐,臉上露出一絲困惑和……輕蔑。

  然而,楊明卻看都沒看那塊豆腐。

  他拿起旁邊一個盛滿了清水的大碗,將那塊豆腐,輕輕地,推入了水中。

  奇蹟,發生了。

  就在豆腐入水的一瞬間,那塊看似完整的豆腐,轟然散開!

  不,不是散開。

  是綻放!

  它像一朵在水中盛開的白色菊花,萬千銀絲,根根分明,在清水的映襯下,輕輕搖曳,如夢似幻。

  那哪裡是豆腐絲!

  那分明是大師手中的藝術品!是詩人的筆墨!是仙女的羽衣!

  整個世界,仿佛都安靜了。

  所有人都屏住了呼吸,死死地盯著那碗水,生怕一眨眼,這夢幻般的景象就會消失。

  黃雷的嘴巴,張得能塞下一個雞蛋。

  Lisa的眼鏡,滑到了鼻樑上,她卻渾然不覺。

  安托萬的臉上,寫滿了「我是誰,我在哪」的終極哲學困惑。

  山本大師,則激動得渾身顫抖,眼中泛起了淚光。

  蘇曉月呆立當場,如遭雷擊。

  她看著那碗中盛開的菊花,感覺自己之前那幾刀,簡直就是對廚藝這兩個字最大的褻瀆。

  原來,人和神的差距,真的有這麼大。

  楊明,沒有理會眾人的震驚。

  他拿起一根繡花針,隨手從碗裡,挑起一根豆腐絲。

  然後,他將那根細如髮絲的豆腐絲,輕而易舉地穿過了針孔。

  這個動作,通過攝像機的超清特寫,清晰地呈現在了大屏幕上。

  成為了壓垮所有人心理防線的,最後一根稻草。

  「我的天……」

  「這是刀工?這是魔法吧!」

  「我給廚神跪了!這TM才是傳承啊!」

  「媽媽問我為什麼跪著看電視……」

  「蘇曉月,快給大佬道歉!」

  彈幕,瘋了。

  現場的觀眾,也瘋了。

  他們自發地站了起來,用盡全身的力氣,為楊明,為這神乎其技的刀工,為這真正的中華傳承,獻上了最熱烈,最真誠的掌聲。

  掌聲,經久不息。