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第22章 外賣小哥

  她又點開了#楊明冷暴力#的詞條。

  【這個男人太可怕了!全程冷眼旁觀,沒有一句安慰,沒有一次幫助!這是搭檔還是仇人啊?】

  【他根本就不是想教蘇曉月,他就是想看她出醜,滿足他那種變態的控制欲!太下頭了!】

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  【建議節目組下一期給他配個啞鈴,讓他跟啞鈴搭檔吧,別來禍害人了!】

  【抵制楊明!讓他滾出節目!】

  看著這些評論,蘇曉月的心情,無比複雜。

  一方面,她為自己成功洗白,甚至還圈了一大波事業粉和憐愛粉,感到竊喜。

  但另一方面,看著那些對楊明惡毒的攻擊和謾罵,她的心裡,又有一絲說不清道不明的……

  愧疚?

  她腦海里,不自覺地浮現出楊明那神乎其技的拉麵手法,和陳老那番美人與妝的點評。

  她知道,那個男人是真的有本事。

  而自己,只是一個……

  利用了他的本事,來為自己鋪路的小人。

  「姐……」她有些不安地開口,「我們這樣……是不是有點太過分了?楊老師他……」

  「過分?」

  王姐打斷了她,臉上的笑容瞬間收斂,變得銳利起來。

  「蘇曉月,我警告你,不要有婦人之仁!」

  「娛樂圈就是戰場!不是你死,就是我活!你今天不同情他,明天被踩在腳下的,就是你自己!」

  「他有本事?有本事怎麼樣?有本事能當飯吃嗎?在這個圈子裡,實力,永遠是給流量和話題度讓路的!」

  王姐湊近她,壓低了聲音,像個循循善誘的魔鬼。

  「你想想看,現在,所有的輿論,所有的同情,都在你這邊。這是一個千載難逢的機會!」

  「我們必須,乘勝追擊!」

  「下一期節目,我們要做的,不是防守,而是……主動攻擊!」

  「主動攻擊?」蘇曉月的心,提了起來。

  「對!」王姐的眼睛裡,閃爍著興奮而又危險的光芒。

  「下一期,你要徹底撕下和平的偽裝,直接把矛頭對準楊明!」

  「你要在節目一開始,就用一種半開玩笑,半抱怨的語氣,對他進行控訴!」

  蘇曉月感覺自己的呼吸都有些困難了。

  「怎……怎麼控訴?」

  「很簡單。」

  王姐的嘴角,勾起一抹冰冷的弧度。

  「你就當著所有人的面,對他說——」

  「楊老師,上一期,謝謝您讓我體驗了一把什麼叫心有餘而力不足。不過,這期節目,您能不能……稍微考慮一下我的接受能力?」

  「您看,安托萬主廚,他會耐心地教雪莉怎麼熬醬汁。山本大師,他會手把手地教劉影帝怎麼切魚片。而您呢……」

  王姐頓了頓,加重了語氣。

  「您能不能,也像個真正的老師一樣,教我一點……我真的能學會的東西?」

  「比如……怎麼把蔥切得整齊一點?」

  這番話,看似是在撒嬌,是在抱怨。

  但每一個字,都像一把淬了毒的軟刀子!

  它直接否定了楊明作為老師的身份!

  它暗示了楊明之前所有的行為,都不是在教學,而是在炫技,是在為難人!

  它將楊明,徹底地,釘在了那個傲慢、自私、不合格的老師的恥辱柱上!

  「這……這也太……」

  蘇曉月感覺自己的後背,都開始冒冷汗了。

  這已經不是洗白了。

  這是要把楊明,往死里踩啊!

  「蘇曉月!」

  王姐看出了她的猶豫,加重了語氣。

  「你給我記住!你和他,從一開始,就不是朋友,不是師生,你們只是被節目組捆綁在一起的,臨時的,利益共同體!」

  「現在,他的利用價值,已經到頭了。他已經成了你往上爬的,最好的一塊墊腳石!」

  「踩著他,你就能徹底洗白,成為全網憐愛的勵志女神!」

  「放過他,你就會被他拖累,重新變回那個被全網嘲笑的花瓶巨嬰!」

  「你自己選!」

  王姐說完,將平板電腦,扔回了蘇曉-曉月懷裡。

  蘇曉月看著屏幕上,那些心疼月月的評論,又看了看窗外那片璀璨卻冰冷的夜景。

  她的眼神,在掙扎在猶豫。

  最終,緩緩地變得堅定而又……冰冷。

  她拿起手機,點開微博,發了一條動態。

  「謝謝大家的支持和關心,讓你們擔心了。我沒事,失敗是成功之母,下一次,我一定會做得更好![加油]」

  下面,配了一張她自己手臂上,那個被油濺到的小紅點的特寫照片。

  照片裡那個小紅點,在美顏濾鏡的加持下,顯得格外的觸目驚心。

  一瞬間,評論區再次被心疼和加油所淹沒。

  而她,看著那些飛速上漲的評論和點讚,緩緩地露出了一個,和王姐如出一轍的,冰冷的微笑。

  ……

  酒店房間裡,楊明長長地舒了一口氣,身體後仰,靠在了冰冷的電競椅背上。

  在他面前的電腦屏幕上,密密麻麻的網頁標籤頁,像一幅徐徐展開的,光怪陸離的時代畫卷。

  從《餐飲行業百年變遷史》的學術論文,到《震驚!你吃的外賣90%都是預製菜!》的自媒體爆款文章。

  從御膳房這種頂級中餐廳的人均五千的菜單,到打工人食堂這種連鎖快餐店裡十五元一份的魚香肉絲料理包。

  整整一個星期,除了錄節目的那一天,楊明幾乎把自己所有的時間,都泡在了這個平行世界的網際網路里。

  他像一塊乾燥的海綿,瘋狂地吸收著這個世界的信息。

  現在,他終於……

  搞懂了。

  「原來是這樣……」

  他摘下防藍光眼鏡,揉了揉有些酸脹的太陽穴,眼神里,是前所未有的凝重和……一絲荒謬。

  這個世界的中餐,不是式微了。

  它只是……

  被閹割了。

  資本,這把鋒利的手術刀,精準地切掉了中餐最引以為傲,也最難標準化的部分——鍋氣、火候、以及廚師的個性。

  取而代之的,是中央廚房,是流水線,是那一包包冰冷的,只需要簡單加熱,就能端上餐桌的預製菜。

  「利潤最大化,成本最小化,口味統一化……」

  楊明看著一篇分析餐飲巨頭食為天集團財報的文章,喃喃自語。

  「為了保證加盟店的存活率和集團的利潤,他們用工業化的標準,取代了廚師的手藝。宮保雞丁,不再需要考驗廚師對火候的掌控,只需要一包雞丁料理包,一包醬汁料理包,一包花生米,甚至連蔥段都是切好真空包裝的。」

  「這樣做出來的菜,味道不會差到哪裡去,因為調味是精準計算過的。但……也絕對不會好到哪裡去。」

  「它沒有靈魂。」

  楊明點開了一個美食論壇。

  一個熱門的帖子標題是:《不懂就問,為什麼我爸總說現在的飯館,沒有以前的鍋氣了?鍋氣到底是個什麼玄學玩意兒?》

  下面的高贊回答,讓楊明看得直皺眉。

  【層主:鍋氣?不就是炒菜的時候鍋燒糊了的味道嗎?一股焦味兒,有什麼好吹的?】

  【回復1:對啊,我姥姥炒菜就總是有股糊味,嗆得要死,我爸還說香,真搞不懂。】

  【回復2:我覺得鍋氣就是一種情懷濾鏡,是老一輩人對物質匱乏年代的一種美化想像。現在的餐廳,乾淨衛生,恆溫恆濕,比以前那種油膩膩的蒼蠅館子強多了。】

  【回復3:其實鍋氣就是美拉德反應和焦糖化反應的統稱,是食物里的蛋白質和糖分在高溫下產生的一種化學變化。理論上,用空氣炸鍋或者烤箱,也能實現類似的效果。】

  楊明看著這些一本正經的胡說八道,感覺自己的血壓,又在緩慢上升了。

  「無知,太無知了!」

  他忍不住低聲罵了一句。

  「鍋氣是什麼?鍋氣是食材與灼熱的鐵鍋,在電光火石之間,通過顛勺、爆炒,發生激烈碰撞後,升華出的獨特香氣!是火的藝術!是時間的魔法!是中餐獨有的,凌駕於味覺之上的,靈魂的香氣!」

  「這幫連炒勺都沒摸過的鍵盤俠,懂個屁!」

  他越看越氣,越看越覺得悲哀。

  這個世界的人,已經被資本餵養的預製菜,徹底格式化了味蕾。

  他們甚至已經想像不出,一盤剛剛出鍋,帶著灼熱鍋氣的青椒肉絲,是什麼味道了。

  他們以為,中餐,就是那個撕開包裝袋,在微波爐里轉兩分鐘的味道。

  「不行……」

  楊明猛地從椅子上站了起來,在房間裡來回踱步。

  一股前所未有的,巨大的不爽和使命感,像一團火,在他胸中熊熊燃燒。

  「中餐!傳承了五千年的中華飲食文化!憑什麼要淪落到這個地步?!」

  「憑什麼要被法餐、日料按在地上摩擦?!」

  「憑什麼要和冰冷的工業料理包劃上等號?!」

  「不行!絕對不行!」

  他想起了國宴後廚里,那些白髮蒼蒼,卻依舊對每一道工序都精益求精的老師傅。

  想起了師父把那把沉甸甸的玄鐵炒勺交給他時,語重心長說的話:

  「小明啊,咱們做廚師的,守著的,不只是一個灶台,一口鍋。咱們守著的,是老祖宗傳下來的,這點菸火氣,這點念想。」

  「這個念想,不能斷。」

  楊明的眼神,逐漸變得堅定,銳利。

  「不能斷!」

  「既然我來了這個世界,就不能眼睜睜地看著中餐,死在這幫資本家手裡!」

  「我要讓這個世界的人,重新嘗一嘗,什麼叫真正的中餐!」

  「我要讓中餐,回到它本該在的位置——世界餐飲之王!」

  一個宏大的,甚至有些中二的念頭,在他腦海里,瘋狂地生根,發芽。

  就在他熱血沸騰,準備規劃一下自己復興中餐的宏偉藍圖時,電腦右下角,彈出了一個新聞推送。

  標題,簡單粗暴,充滿了引戰的味道。

  《<我教你做>第三期落幕:蘇曉月雖敗猶榮,楊明冷血教學引眾怒!》

  楊明挑了挑眉,點了進去。

  文章里,把他塑造成了一個為了炫技,不擇手段,冷血打壓搭檔的暴君。

  而蘇曉月,則是一個不畏強權,努力抗爭,最終雖然失敗,卻贏得了所有人尊重的悲情英雄。

  下面的評論區,更是大型的討伐現場。

  【楊明滾出節目!我們不想再看到這張冷漠的臉!】

  【建議封殺!這種人品有問題的人,不配出現在公眾視野里!】

  【我已經向節目組和廣電總局寫舉報信了,必須嚴懲這種職場霸凌行為!】

  楊明看著這些義憤填膺的評論,感覺自己剛剛燃起的那腔熱血,瞬間被澆熄了一半。

  他覺得……

  很無語。

  「這都什麼跟什麼啊?」

  他靠回椅子上,感覺一陣心累。

  「我本來也沒想參加這個破節目啊,眼睛一睜一閉,就到這兒了,我能怎麼辦?」

  「第一期,教她做菜?她連刀都拿不穩,我怕她當場給我表演個血濺演播廳。」

  「第二期,我把料都備好了,讓她炒一下,她差點把廚房點了。」

  「第三期,她自己說的要學真技術,我教了,結果呢?又說我冷暴力?」

  「這屆網友,也太難帶了吧?」

  楊明感覺自己比竇娥還冤。

  他本來就對這種拋頭露面的綜藝節目不感興趣。

  在他看來,廚師,就應該待在後廚,用作品說話。

  而不是在鏡頭前,跟個演員一樣,搞這些虛頭巴腦的東西。

  「算了……」

  他長長地嘆了口氣,眼神里,閃過一絲決絕。

  「這破節目,誰愛錄誰錄去吧。」

  「老子不奉陪了。」

  一個全新的念頭,在他腦海里,逐漸清晰起來。

  「復興中餐,靠一個綜藝節目,根本不現實。」

  「要想讓人們重新認識中餐,唯一的辦法,就是讓他們……親口吃到。」

  「我得開個飯館。」

  「一個只做真正的,現炒的,充滿了鍋氣的中餐館。」

  這個念頭一出,就像燎原的野火,再也無法熄滅。

  楊明感覺自己渾身上下,都充滿了幹勁。

  「對!開飯館!」

  「不過,開飯館需要本錢。我現在的身份,只是個普通廚子,存款估計沒多少。」

  「而且,我現在還被這個破節目的合同綁著,想走也沒那麼容易。」

  他摸了摸下巴,開始盤算起來。

  「所以,當務之急,是……」

  「想辦法,讓節目組,主動把我踢出去!」

  楊明的眼睛,亮了。

  他感覺自己找到了人生的新方向。

  「怎麼才能被踢出去呢?消極比賽?不行,這幫網友好像就吃我這套高冷人設。」

  「跟搭檔吵架?也不行,蘇曉月那個段位,我怕我吵不贏她,反而把自己氣死。」

  「有了!」

  楊明一拍大腿,臉上露出了一個堪稱腹黑的笑容。

  「既然他們都覺得我冷漠,自私,不合格。」

  「那我就……」

  「徹底擺爛給他們看!」

  「下一期,蘇曉月不是要攻擊我嗎?不是要抱怨我不教她嗎?」

  「好啊。」

  「那我就順著她的意思來。」

  「她想學什麼,我就教什麼。她想怎麼做,我就讓她怎麼做。」

  「我不插手,不干預,不評價。」

  「我就當個沒有感情的教學機器。」

  「她把菜做成什麼黑暗料理,都與我無關。」

  「到時候,拿個倒數第一,被淘汰出局,豈不美哉?」

  「這樣一來,我既能拿到違約金,又能脫身去干我的大事。蘇曉月呢,也成功地塑造了獨立女性的人設。」

  「雙贏!簡直是雙贏!」

  楊明越想越覺得這個計劃天衣無縫。

  他甚至開始有點期待下一期的節目錄製了。

  「早點被淘汰,早點去開店。」

  「這個世界的餐飲界,準備好迎接你楊爺爺的降維打擊了嗎?」

  他站起身,走到窗邊,看著窗外的萬家燈火,眼神里,充滿了前所未有的興奮光芒。

  ……

  第四期《我教你做》的錄製現場,氣氛比上一期還要詭異。

  如果說上一期是暗流涌動,那麼這一期,就是暴風雨來臨前的死寂。

  蘇曉月今天穿了一身黑色的運動套裝,頭髮高高束起,臉上沒什麼表情,渾身上下都散發著一種生人勿近的低氣壓。

  她從化妝間出來,就一直戴著耳機聽歌,對所有人的招呼都視若無睹。

  路過第八組料理台時,她甚至連眼角的餘光,都沒有分給楊明一絲一毫。

  那姿態,活脫脫一個被渣男傷透了心,決心獨自美麗的女王。

  【來了來了!女王行為!月月今天好颯!】

  【看得出來,她是真的被上一期傷到了,今天這是要跟楊明劃清界限啊!】

  【支持月月!遠離渣男,事業搞起來!】

  【只有我一個人覺得她是在裝逼嗎?】

  【樓上的滾出去!我們月月就是最棒的!】

  楊明靠在料理台邊,看著蘇曉月那副全世界都欠了她八百萬的表情,內心毫無波瀾,甚至有點想笑。

  「喲,這是……入戲了?」

  「換新劇本了?這次是復仇女王歸來?」

  「挺好,省得我還得跟她虛與委蛇。」

  他現在的人生目標,清晰且唯一——

  擺爛,然後被淘汰。

  所以,蘇曉月對他冷淡,正合他意。

  最好等會兒錄製的時候,直接當著全國觀眾的面,跟他老死不相往來,那他就可以提前打包行李,準備去看店面了。

  其他幾組選手,也都感受到了這股不同尋常的氣氛。

  安托萬今天依舊是一副優雅看戲的姿態,他甚至還給自己泡了一杯手沖咖啡,端著杯子,饒有興致地觀察著第八組的動靜。

  「親愛的,你猜今天,那位中國小姐,會用什麼方式,來表達她的憤怒?」安托萬小聲地對他的搭檔雪莉說。

  雪莉想了想:「罷錄?或者……當場和楊明吵起來?」

  「不不不,」安托萬搖了搖頭,像個資深的戲劇評論家,「以我對她的觀察,她更擅長的是……用最柔弱的姿態,說出最傷人的話。我猜,今天會有一場精彩的,關於受害者有罪論的辯論賽。」

  山本大師則依舊在自己的角落裡,閉目養神。

  但今天,他的面前,除了茶具,還多了一本翻開的《道德經》。

  影帝劉哲湊過去看了一眼,只見上面寫著:上善若水,水善利萬物而不爭。

  劉哲:「……」

  他感覺,山本大師的境界,已經快要飛升了。

  在這樣一種山雨欲來風滿樓的氣氛中,總導演在後台,興奮地搓著手。

  「對!就是這個感覺!就是要這種劍拔弩張的感覺!」

  「所有機位注意!給我盯死了第八組!我今天要看血流成河!」

  終於,錄製開始。

  主持人帶著她那標誌性的,仿佛焊在臉上的職業假笑,走上了舞台。

  「各位親愛的觀眾朋友們,大家晚上好!歡迎回到我們越來越刺激,越來越有看點的《我教你做》第四期節目現場!」

  「在經歷了前三期的磨合與碰撞之後,我們的八組搭檔,有的越來越默契,有的……則似乎產生了一些小小的火花。」

  她意有所指地看了一眼第八組的方向。

  「那麼今天,他們又將迎來怎樣全新的挑戰呢?這挑戰,又會讓他們之間的關係,發生怎樣奇妙的化學變化呢?讓我們一起來看大屏幕!」

  所有人的目光,都投向了大屏幕。

  大家心裡都在猜測,這一期的主題,會是什麼。

  是考驗刀工的雕樑畫棟?還是考驗火候的烈火烹油?

  又或者是,考驗創意的天馬行空?

  VCR開始播放。

  畫面里出現的,不是山珍海味,不是精美菜餚。

  而是一張張,洋溢著幸福笑容的,普通人的臉。

  工地上,滿身灰塵的建築工人,捧著一個巨大的盒飯,吃得滿嘴是油。

  寫字樓里,加班到深夜的白領,撕開一桶泡麵,滿足地吸溜著。

  醫院裡,剛下手術台的醫生,靠在牆角,狼吞虎咽地啃著一個麵包。

  ……

  畫面最後,定格在一行巨大的,充滿了溫度的字上——

  「今天,你辛苦了。」

  演播廳里,一片寂靜。

  所有人都被這突如其來的溫情VCR,搞得有點懵。

  這是……什麼意思?

  大屏幕上,緩緩浮現出本期的主題——

  「為外賣小哥,做一頓飯。」