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第1478章 中午吃的年夜飯

  今天是除夕了,中午自然要吃的豐盛一些。要是放在以後家家燈火通明,都是晚上才聚在一起吃年夜飯,接著守歲。

  但現在家人都在身邊了,也就沒有必要等到晚上再說,中午吃一頓好的。再加上他們這裡的晚上電力可能不太穩定,還是中午吃年夜飯的好。

  不管怎麼樣,只要一家人齊聚,什麼時候都是新年,沒有必要追究這一天是哪天。

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  等到吃過早飯之後,童歌拿出四個孩子的新衣服給他們穿上。做的時候就考慮到了他們在家裡不出門,做的也是小棉襖,裡面的棉花也不多。

  但幾個孩子穿在身上沒幾分鐘,就說熱的受不了了,只能脫下來穿上乾淨的外套,這新的棉襖還是等出門的時候再穿吧。

  不過到了明年這個時候,他們一定穿不上了,他們的身體每年都要長不少呢。倒是幾個大人因為都不長身高,所以衣服相對來說還要好做一些,什麼時候都是可以穿的。

  誰說小孩子不懂美的,這換上新衣服之後,他們也是高興的在家裡跑來跑去的。和孩子們玩一會,賀雲天就要開始準備午飯了。

  今天是大年三十,吃的要豐盛一些,很多東西都要提前處理,要不到時候就來不及了。但是看了下廚房裡的食材,缺少一條大魚,他決定出去一趟。

  過年吃魚主要是討一個好彩頭,這個魚也不是隨便選的,最好是整條的紅鯉魚,寓意著年年有餘。

  賀雲天交代一聲,就從家裡走出來,差不多半個小時之後,手裡拎著一條串著稻草的鯉魚。

  這魚食就空間裡拿出來的,一出來還是活蹦亂跳的,但很快身上的水就凍成冰了,現在一動不動的。這條鯉魚不一定死了,如果放在水裡說不定還能活過來。

  童歌有些好奇道:「你這才出去多久,這從哪弄來這麼大一條魚。」這條魚其實不大,也就三斤多的樣子,但要看現在是什麼日子。

  本來這日子就不富裕,再加上現在天寒地凍的,這條魚都夠很多人家好好過年的了。而自家老爺們能隨便弄條魚回來,這要多大的本事。

  「先別管這些了,找個盆放點水,這個魚剛剛還是活的,看看要是沒死就等會再處理。」賀雲天讓童歌準備盆和水。

  童歌「噢」一聲,把東西準備好之後,賀雲天就把拎著的鯉魚放進去。一開始沒有動靜,過幾分鐘可能凍僵的身體緩過來了,鯉魚的嘴張了張。

  這條魚雖然沒死,但是也已經是半死了,就是現在放了也活不下去了。它的身體已經被凍壞了,產生不可恢復的傷勢。

  魚暫時沒死,賀雲天也就懶得管,他現在要抓緊準備了,要不然中午之前想要吃上飯就有些難了。

  先把紅燒肘子、老母雞湯清洗好放入鍋里燉上,這都是需要時間的菜,沒有一個小時以上想都不要想。

  兩個耗時間的菜放入鍋里燉上,隨著灶台被點火之後,廚房的溫度也在快速上升。

  接下來就是豬、牛、羊肉的準備了,賀雲天把它們先改刀,等到鐵鍋空出來之後再烹飪它們,配菜也放在邊上,暫時不出力。

  今天這頓飯算是家宴,吃的都是普通的食材,沒有山裡的那些野牲口。其實單論味道,很多家養的都遠勝野生的,野生的只是吃一個稀有而已。

  這些家養的牲畜,都是老祖宗嚴選了幾千年的產物。不僅是味道好,飼養成本還低,脾氣溫順,還有一定的產出,要不也不會被老祖宗選中。

  像是豺、狼、虎、豹這些不服管教的,一個個都被趕到森林的深處了。

  言歸正傳,接下來的時間就是賀雲天的個人表演時間,他一個人在廚房揮舞著菜刀、鍋鏟、飯勺,把一道道色香味俱全的菜餚做了出來。

  等到中午吃飯的時候,賀雲天一共做了紅燒肘子、人參老母雞湯、水煮牛肉、京醬肉絲、手撕羊排、紅燒大鯉魚、酸辣土豆絲、涼拌黃瓜、手撕白菜、西紅柿蛋湯十道菜。

  這十道菜有葷有素,很是適合一家人吃。當十道菜被擺到大廳里的大圓桌上,確實驚艷了一家人。

  他們家平時吃的也不錯,但是一次吃這麼多菜的也不多,更何況今天的菜擺盤更加漂亮,看起來更加的有食慾。

  除此之外,賀雲天還準備了白酒、馬奶酒還有各種口味的果汁。

  「巴拉圖叔叔,你和阿茹娜嬸嬸要是喝不慣白酒就喝馬奶酒,這是我專門準備的,你們幾個看看喝酒還是果汁,給幾個孩子都喝果汁就行。

  不過可不要讓他們喝多了,我可不希望他們過會喝多了尿床。」賀雲天笑道,他對家裡的孩子太熟悉了,吃過飯基本都要睡一段時間,這要是喝了太多果汁就難說了。

  其他幾個大人也都笑了笑,想一想大過年的孩子要是尿床了,也是挺有意思的。

  等眾人面前的碗都斟上酒水飲料,賀雲天舉起碗道:「來我們大家集體喝一個,預祝明年會更好。」說完喝了一口酒。

  喝酒雖然用的是碗,但是這在自家也沒有那麼多的講究,反而更加灑脫一點。小酒杯太小,來回倒酒也比較麻煩。

  童歌看到人參老母雞湯裡面的人參問道:「雲天,這是人參吧,孩子們吃這個沒事吧。」來到靠山屯十來年,她也是聽過人參的藥力。

  「沒事,這只是一顆十年左右的小參,沒有你想的這麼強的藥力。不過孩子們一會少吃一點雞肉,多吃一點別的,你們把這大碗雞湯全都喝掉。」賀雲天回道。

  他用的這株人參,是從空間裡拿出來的,確實只有十多年的參齡,這樣是人參算不上寶貝,只能算是普通的藥材。

  用人參燉雞湯,主要是想給家裡的幾個女人補一下氣血,孩子們可以多吃一些其他的。

  「媽媽,我要吃魚,這個魚好漂亮。」賀銳這小吃貨坐不住了。

  其實這種大鯉魚的味道,在賀雲天看來也就一般般,但是誰讓它的寓意好呢。這個鯉魚也是空間裡出產的,因為空間溫度的原因還不到一年,這味道也確實好不到哪裡。

  要是東北土生土長的大鯉魚,長到三斤多需要兩三年以上的時間,那個味道應該可以好上不少。

  幾個孩子吃了幾口魚肉,就放棄了,實在是魚刺太多吃起來太麻煩了,還不如吃羊肉、牛肉來的痛快。

  賀鋒、何銳就像兩個小老虎一樣,對著各種肉使勁,這可把兩個妹妹饞的不行了。她們也想過這樣吃,但是實力不允許......