孫輝現在已經帶著小月月來到了砂鍋居,看著砂鍋居裡面那恐怖的客流,也是嘖嘖稱奇。
服務員看到孫輝來了,也是趕緊把他們帶到了一處乾淨的桌子旁。
「這位大哥,難道今天就已經開始賣砂鍋熊肉,不然這生意怎麼會這麼好?」
服務員聽到孫輝說的話,也是微微一笑。
「孫輝同志,你真是太會開玩笑了
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這砂鍋熊肉哪裡有這麼快?
我已經問過廚房的師傅,這砂鍋熊肉處理下來最起碼要5個小時以上。
這些客人是因為聽到了砂鍋熊肉的名氣,所以就想要來上門預定。
畢竟這四九城,熊肉的供應那是可遇不可求。
掌柜的已經把這砂鍋熊肉的消息宣傳了出去,今天上門來預定的客人那是絡繹不絕。
可惜那100份熊肉和2份熊掌早就已經被預定出去。
那吃不到的客人,掌柜的也沒有讓他們掃興。
今天開始連續三天全場的砂鍋都是8折出售,所以一下子這人流量就多了起來。」
孫輝聽到服務員的解釋,也不得不佩服王掌柜這經商的頭腦。
看來這GG宣傳和飢餓營銷,算是被他玩明白了。
還有後續的打折服務,也是準備好好地接住這一波客人。
沒想到這百年老店,都還想更上一層樓,王掌柜不愧是個銳意進取的人。
很快孫輝兩人的豪華版砂鍋白肉就被送了上來。
一打開鍋蓋就能聞到一股濃濃的雞湯香味,這把小丫頭給饞得口水都流了出來。
「哥哥,哥哥,我要吃,我要吃。」
孫輝看著孫月,趕緊和上次一樣先給她舀了一碗湯,然後給她夾了滿滿的豬肉片和粉絲。
這個豪華版的砂鍋白肉還真有料,上層是滿滿的白肉片,羊肚菌居然還放了蝦仁。
中間一層有粉絲、口蘑還有竹蓀,最底下鋪的是酸菜絲和海米。
這雞湯也很有講究,居然還有著火腿和乾貝。
這味道確實比上一次的砂鍋白肉要好很多,而且這砂鍋的大小明顯比上次的要大了很多。
小丫頭在一邊吃得很開心,邊吃邊呼呼地吹著雞湯,想讓雞湯快速地涼下來。
「這砂鍋白肉,果然最配的還是這5年陳的花雕酒。
白肉彈嫩,湯底鮮美,酸爽可口,我就好這一口。
吃了白肉配花雕,皇帝老子不及吾~」
孫輝附近的一個老食客吃著吃著就唱起曲子來,那叫一個愜意。
王掌柜今天那是忙得腳不著地,四處跟人寒暄。
不過還是抽出時間來到了孫輝的旁邊,一臉的笑意。
「小輝呀!真是要感謝你的熊肉,不然這砂鍋居的生意怎麼可能會如此的火爆?
你以後只要能夠搞到野味,那就通通送到我這裡來。
你放心,我給的價格肯定是市場上最高的。
對了,旁邊是你的妹妹吧,長得可真可愛。
對了,要是不夠的話,你就繼續招呼服務員。
既然來到了我的店裡,砂鍋肯定管夠。
我還要去忙著招呼其他的客人,那我就先走了。」
孫輝看著忙碌的王掌柜,也是笑著讓他趕緊過去忙。
等到吃完去付帳,王掌柜不僅沒收孫輝的錢,反而又給他打包了一份砂鍋白肉。
「王掌柜,這不太合適吧,砂鍋居可是公家單位。」
「小輝,這有什麼不合適的,你可是我們砂鍋居的重要合作夥伴,我們請你吃飯,那也是非常嚴肅的接待任務。」
孫輝聽到王掌柜說的話,也就沒有再多說什麼,拿起砂鍋就準備回到四合院。
小丫頭吃飽以後就打起了瞌睡,現在已經完全睡著了。
明月高懸,清亮的月光照亮了整個四九城。
抱著這個小丫頭,孫輝就這樣散步一般地回到了四合院。
孫輝進四合院的時候,剛好就遇到閆大媽在關門。
「小輝,今天怎麼這麼遲回來?」
「閆大媽,今天我帶著小月月去外邊吃飯了,所以才回來的遲了一些。」
孫輝看著閆大媽,也是笑臉以對,不會像對待中院三害一樣的態度。
「對了,閆大媽,既然今天遇到了,剛好有個問題想問問你,不知道你方便不方便?」
閆大媽還以為孫輝不要讓他做什麼工作,那是大喜過望。
「小輝,你放心大膽地問,只要是大媽知道的,肯定全部都告訴你。」
孫輝看著突然有一點興奮的閆大媽,也是非常的疑惑。
「閆大媽,是這樣的,這個何雨柱為什麼大家都叫他傻柱,我看他也不是個傻子啊。」
閆大媽沒有想到孫輝居然是真的問問題,內心也不禁有些失落了起來。
「小輝啊,這個傻柱的外號呢,是他老爸叫出來的。
好像是柱子以前小的時候做了一件比較傻的事情,所以這傻柱就是他老爸給他起的一個小名。
後來何大清走了以後,傻柱一家的生活就變得非常的艱難。
他就帶著自己的妹妹在外面撿破爛,討吃的過活。
在那段時間,四合院的很多人也打過他們兄妹的主意。
但是傻住這個人那是又橫又臭,只要是有人膽敢覬覦他們家,他就不管三七二十一和對方打架。
那時候他才16歲,和院子裡面的三個成年男人打架。
打到自己滿身是血,才把對面三人給打趴下。
從這件事情以後,傻柱在四合院裡面算是立下了腳,不過從此以後他傻柱的稱號算是徹底被宣揚了出去。
漸漸地別人都已經不叫他的大名,反而喜歡稱呼他的外號。
畢竟大家都覺得這是一個傻子,不然一個16歲的人怎麼敢和三個成年人打架?
而且他們都說傻住在這次戰鬥之中被打傷了腦子,不然他在軋鋼廠裡面也不會和領導經常對著幹。
小輝,你以後離他遠一點,這小子就是一個250。」
孫輝聽到閆大媽說的話,也是莞爾一笑。
好一個傻柱,原來不是真的傻,而是一直在那邊扮豬吃老虎?
怪不得除了秦淮茹,他其實沒有在任何人身上吃過虧。
這是真正的大智若愚,可惜最後毀在了好色之上,可能就是他們老何家的基因問題吧?
「好的,閆大媽,這下我算是明白了。
現在時候也不早了,那我就帶著小丫頭先回去休息。
明天就是周末,聽說賈東旭要結婚,我和他們家也不對付。
你和閆老師說一聲,我就付個5毛錢的禮金意思意思,婚宴我就不去吃了。」
孫輝說完就從口袋裡面遞出了5毛錢,閆大媽也是立刻拿了過去。
「小輝,既然你不願意去的話,不能把這兩個吃席的名額讓給我們家。你知道的,我們家裡的條件比較拮据,能省一點是一點。」
孫輝也沒有矯情,立刻就答應了下來。
閆大媽也是非常的高興,不停地夸著孫輝大方。