吳家輝帶著家人走了進來,周建國給幾人倒了一杯茶,然後就開始和妞妞打電話!
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「妞妞,你從香江請的人到了,現在過來看看!」周建國說道。
「好的,哥,我馬上來,你給我準備的瓜子花生準備了沒?」妞妞開口道。
「放心吧,哥保證瓜子花生充足!」周建國說道。
妞妞開心的開著自己的皇冠,直接來到了97號院。
妞妞進來後,就看到了在那喝茶的中年人。
「我是周翠菊,你就是香江來的炒制高手吳家輝?」
吳家輝立馬站起來說道,」周小姐,高手談不上,不過我炒制的瓜子花生在香江還算受歡迎!」
「行,先給我炒制一點嘗嘗!如果好吃,我就給你開高工資!」
妞妞此時無比的激動!因為他知道,等自己的瓜子花生出來,四九城的那些瓜子肯定會被淘汰!
妞妞來到自己哥面前,「哥,你準備的瓜子呢?我讓他炒制一些,試一試!」
周建國聽到妞妞的話後,直接來到房間,從空間拿出一袋50斤的干瓜子!
上次妞妞說要炒制瓜子花生的時候,周建國就已經種植了不少!通過空間的烘乾!現在已經可以炒制了。
把瓜子交給了吳家輝後,周建國領著吳家輝來到了自己家的廚房!
「周小姐,你是準備讓我炒制什麼口味的瓜子?」吳家輝說道。
妞妞也來了興趣。
「你會哪些口味的?」
「我會五香味,奶油味以及焦糖味!還有就是原味!」
妞妞思考了會說道,「現在沒有各種香料,你就先炒制一鍋原味的吧!」
吳家輝立馬說好!
吳家輝把灶台生火,然後控制好火的大小,就開始炒制起來!
通過連貫的炒制動作,周建國就知道吳家輝是一個炒制高手!
大約經過一個小時後,吳家輝把火滅了!
然後把瓜子冷卻!
吳家輝嘗了嘗瓜子後,發現這一鍋自己炒出了自己的水平!
吳家輝把瓜子裝了一點,過來給妞妞和周建國品嘗!
周建國嘗試了下後,發現瓜子味道非常的地道!
有一股葵瓜子的特有原香味!
妞妞細品了瓜子的味道後,覺得很好吃!
「不錯,你手藝確實可以,能不能給我講講其他口味的瓜子怎麼炒制?」
吳家輝說道,「周小姐,炒制瓜子的步驟都很複雜,我就拿五香味瓜子的炒法和你說說吧!」
「首先,需要準備將桂皮,陳皮,八角用溫開水浸泡。
然後把瓜子淘洗,然後把泡好的調料水和洗乾淨的瓜子倒進炒鍋,然後蓋上蓋子用小火把水燜干!
瓜子吸收了調料的香味!然後再用鏟子翻炒!等到瓜子開始乾躁時,撒入鹽。
然後耐心的翻炒至外殼干透發黃,就可以了,然後等著瓜子冷卻了,就可以吃了!」
妞妞聽著吳家輝說的,有點聽不懂!
不過妞妞知道吳家輝是個有手藝的!
妞妞看了看站在屋內的吳家輝兒子,女兒和老婆!
開口道,「炒制瓜子的地方我已經準備好了,你帶著自己家人可以住進去,那是一個一進的四合院!
我先給你500塊,你先安頓下來,隨後就可以工作了!我會給你2000元一個月!"
吳家輝聽到妞妞的話,心裡非常高興!
妞妞隨後來到周建國的身邊說道,「哥,你可得給我準備足夠的瓜子和花生!」
周建國笑了笑說道,「放心吧,哥肯定給你弄來!」
妞妞帶著吳家輝一家來到了一進的四合院!
足夠他們一家入住了。
這個四合院,還是妞妞花錢買下來準備當做瓜子炒制的地方的!
「吳哥,你們先安頓下來,出去買些必備的東西,等明天瓜子花生送來了,你就開始工作!至於要什麼調料!我到時候給你錢去買!」
吳家輝看到這麼寬的四合院,心裡非常高興!
「好的,周小姐,謝謝你!」
妞妞隨後就回到了超級市場!
周建國看著空間倉庫裡面堆積如山的葵瓜子和花生!不由得有點無奈!
然後看了看自己商城的商城幣!
發現竟然有500多萬億!
當時運動時,婁振華幫他用糧食從大陸換了不少的黃金和古董!
周建國此時看著這麼多的商城幣,只覺得如果只是供應何雨水的飯店和超級農產品市場,肯定用不完!
第二天,周建國從婁振華手中要到了一個三進四合院!
這四合院是當初招商引資的孫建軍代表國家還給婁振華的!
周建國來到四合院,直接把花生和葵花籽全部放到了四合院的房間內!
以後這裡就是給妞妞的倉庫了。
妞妞立馬叫了一輛貨車過來拖瓜子和花生。
等到花生和瓜子被拖來後,吳家輝直接就開始炒制!
昨天他已經把香料和紅糖和奶脂買回來了。
各種口味的瓜子都可以炒制了!
吳家輝的兒子已經17歲,幫著父親打下手!
吳家輝的媳婦則是不停的洗瓜子!
他女兒才8歲,吳家輝準備把她送到學校去!
至此,吳家輝安心的開始了工作!
第三天,妞妞就把炒制好的瓜子拿到了超級百貨市場開始售賣!
並且拿出了一碟供顧客品嘗!
顧客品嘗了後立馬被震驚了!
實在是味道太好了,他們以前也是吃過瓜子,但是這麼美味的瓜子從來沒有遇到過!
很快,顧客們都瘋狂了!
不停的買瓜子!
當天中午,所有的瓜子就被賣光了!
妞妞再次來到了吳家輝的四合院!
看到吳家輝家裡三個人都在幹活!
「吳哥,要不我多招幾個人,這樣炒制速度也能快點!」
妞妞開口道。
「行,周小姐,你去多找幾個人,這樣每天的炒制量也會多些!」
吳家輝說道。
妞妞看了看正在忙碌的吳家輝兒子和媳婦,說道,「老吳,你媳婦和兒子,我都開600塊的工資,不能讓他們白幹活!」
吳家輝聽到後高興的說道,「謝謝周小姐!」
當天下午,妞妞則是帶來了幾個小年輕!
然後讓他們幫助吳家輝炒制瓜子!
吳家輝雖然讓那些小子幫忙,但是關鍵的步驟還是沒有教給他們!