結城家，廚房內。
高橋慎一郎將釣來的真鯛和龍蝦搬進結城家的廚房，動作利落地開始處理食材。
高橋掃視了一圈刀架，上面有著五花八門的刀具。
他抬手從刀架上取下一把短而厚重的刀，刀身略帶弧度，刃口沉穩鋒利。
「這叫什麼來著？「出刃包丁」對吧。」他在心裡嘀咕一下。
小日子對刀分的很細，像「出刃包丁」就是專門用來處理整條魚的刀，砍骨、破頭都行。
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除此以外，還有什麼「柳刃包丁」（切刺身用的）、「薄刃包丁」（切蔬菜用的）等等。
高橋倒是無所謂這些，哪個順手他就用哪個。
在華夏當廚子就是一把菜刀走天下，誰還分這麼多種？
只見他先將真鯛去鱗、剖腹，手法嫻熟地剔除內臟，再用清水沖洗乾淨。
接著，他在魚身兩側劃上幾刀，抹上鹽和清酒醃製。
結城義男看著在廚房忙來忙去的高橋慎一郎，猛灌下一口啤酒，一臉迷惑道。
「綾子，什麼時候高橋家出了個大廚啊？」
「你個懶貨，過來幫幫忙啊。」
廚房內，結城綾子操著一口關西腔，大吼道。
有點中國東北地區娘們的味道。
不過，畢竟今天是一年來久違的國家公休日，結城義男今日直接化身葛優癱倒在沙發上。
就算是平日裡害怕的妻子叫他，今天也決不能動！
「綾子阿姨，借您的烤網用一下。」高橋笑著對結城綾子說道。
「好嘞。」
隨後他將醃製好的真鯛放在炭火上慢烤。
魚皮逐漸變得金黃酥脆，油脂滴落在炭火上，發出「滋滋」的聲響，香氣瞬間瀰漫整個廚房。
魚在烤著，這邊處理好的龍蝦，高橋在上面鋪上了一層大蒜和辣椒，然後放進了蒸箱裡。
不多時，香味從廚房飄到了客廳。
此刻，結城義男也無心躺在沙發上看電視了。
他從沙發上爬起來，手裡仍然拿著啤酒，順著香味，走到廚房門口。
忍不住湊過來，眼睛直勾勾地盯著烤魚和蒸龍蝦。
「高橋，你這手藝可以啊！比我強多了。」他咂咂嘴，又灌了一口啤酒。
高橋笑了笑，沒多說什麼，只是繼續忙碌著。
他又用真鯛和竹莢魚做了刺身，魚肉切成薄如蟬翼的片，整齊地碼在冰盤上，旁邊配上現磨的山葵和醬油。
對於前世的中餐大廚來說，這種程度的刀工不算什麼。
在華國，魚類刺身的吃法也是比較多樣的。
像是順德魚生、橫縣魚生等等。
相比較於小日子的刺身，順德魚生、橫縣魚生吃起來要講究的多。
就在光說配菜上，就有十幾種不同的配菜、調料——柚子皮絲、炸花生、芝麻、香菜、薑絲、酸梅醬、花雕酒等等。
「什麼時候，等自己有錢了，開一家店賣華夏魚生也不錯啊。」高橋心中暗想到。
不過，想到錢，高橋倒是沒有忘記。
之前他和小羽趕海撿到不少硬貨，除了那一餐在「波止場食堂」吃掉了一些，剩下的他都委託結城義男幫他賣掉了。
這會錢還沒給自己呢。
「等會吃飯的時候問問義男叔吧，可能是忘記了，他不是那種人。」
在高橋忙著燒烤的時候，結城綾子正在煮味增湯。
順便涼拌了一些日式小菜，比如小蔥豆腐、蛋黃醬拌沙丁魚之類的。
很快高橋這邊的燒烤和蒸龍蝦就好了。
最後是主食，高橋選擇做了一道炒方便麵。
烏龍麵吃太多了，高橋也想換換口味。
炒方便麵用的是最常見的豚骨味泡麵。
高橋將麵餅提前煮軟、瀝乾水分，再熱鍋下油，爆香蒜末與少許洋蔥絲。
緊接著，他將超市里現成的袋裝捲心菜、胡蘿蔔絲丟入鍋中翻炒幾下，再將泡軟的麵條一股腦地倒進去。
「小日子的廚房的灶台火還是小了點，早知道用剛才燒烤的爐子了。」
「哐當！」雖然火小，但鍋鏟翻轉之間，倒也還是充盈了一些鍋氣。
高橋左手穩鍋，右手快速顛勺，最後加入一顆提前打散的生雞蛋，讓蛋液均勻裹住每一根麵條。
不多時，晚飯做好了。
「開飯了！」小羽幫忙擺好碗筷，興奮地喊道。
餐桌上，烤真鯛外酥里嫩，龍蝦鮮甜濃郁、蒜香味十足，刺身清爽可口。
搭配上炒麵，讓這幫子日本人嘆為觀止。
就連平時不怎麼誇人的結城綾子也忍不住點頭。
「慎一郎，你這手藝確實不錯，比某些只會吃的人強多了。」說著，她瞥了一眼自家丈夫。
結城義男訕訕一笑，突然想起什麼，從口袋裡掏出一個信封，遞給高橋：
「對了，這是之前你趕海賣的那些海貨的錢，我一直忘了給你。」
高橋愣了一下，接過信封，摸了摸厚度，有些驚訝。
大概有個8萬円那樣。
這個數字，差不多相當於普通打工者一周多的工資了。
這麼猛嗎？
高橋才反應過來。
在系統的加持下，自己趕一天海的收入頂得上一個普通霓虹人上一個星期的班了啊！
普通人趕海所得的漁獲是無法變現的。
但是，現在自己依靠結城義男的公司。
除了義男給自己開的工資外，再來點額外收入，自己的存款很快就上去了吧！
高橋在心中盤算一番。對於錢來說，沒人會嫌多。
他準備在有一定的存款以後，在大三島搞一些自己的產業。
比如開一家正宗的中華料理店之類的。
「你小子撿的貨都是上等貨，魚販子給的價格不錯。」結城義男咧嘴笑道。
「你小子手藝不錯，有當大廚的潛力。以後有什麼想法，就多來咱家，我給你試試菜。」
小羽在一旁起鬨：「爹，你這是想蹭飯吧？」
「這是欣賞年輕人的才華！」結城義男故作嚴肅，但眼裡的笑意藏不住。
高橋笑著搖搖頭，將信封收好：「那就多謝叔叔了，下次釣到好貨，還拜託你了。」
看見高橋這麼說，結城義男點點頭。
他拿起酒杯，二人碰杯，將啤酒一飲而盡。
隨後結城換了個話題，問起來高橋對於公司的未來，有沒有想到辦法。
高橋自然沒有忘記結城義男的囑託。
這些天，他也有一些思考。
對於像「月之汐會社」這類傳統漁業公司的出路，他認為，自然是打破傳統！
首先就是要擺脫魚協的層層剝削。
看看是否能夠直接將公司捕撈的海貨直接出售到城市中或者餐館中。
不過，對於結城義男的詢問，他沒有急著回復，只是含糊了過去。
首先是因為，這只是高橋的初步想法。打破傳統不是那麼簡單的，他需要花時間查找相關的法律資料。
其次，對於結城義男究竟是什麼樣的想法，高橋目前還不清楚。
對於他這樣的老漁夫來說，要想讓他們打破傳統是很難的。
結城身上背負的，是三十多個家庭的收入來源。
如果貿然得罪魚協，恐怕在這種小地方，大家的日子都不會很好過。
結城義男自己倒了一杯酒，一飲而盡。
「高橋，這件事暫時還是不急，如果你實在沒什麼辦法，叔也不強求你。」
「你暫時還是在我公司幹著，有些過於專業的活，你如果有心想干，可以去把相關的證書考出來。」
「現在的話，你還是先跟著我多學習學習再說。」
聽到結城義男這麼說，高橋內心還是很感動的。
畢竟自己沒有付出什麼東西，從自己回來以後，大部分事情都是依靠這位沒有血緣關係的叔叔在推進。
「吃飯就吃飯，哪來這麼多話。」
結城綾子突然打斷了二人的對話，白了結城義男一眼。
「一郎啊，阿姨再給你盛點湯吧。」
「哦哦，阿姨我自己來吧。」