第640章 事了拂衣去
糖醋鯉魚這道菜,不要說是在村里了。
就是在霑化的城裡,甚至是一些去過濱城市裡的人,都不曾見過馬家今天喜宴這麼漂亮的糖醋鯉魚。
每一桌上的糖醋鯉魚,都是一條完整鯉魚。
經過油炸定型的鯉魚,如同是剛剛從水中一躍而起的樣子。
油炸到金褐色的表皮,還有完全張開幾乎像是鏤空的花刀。
再搭配上上桌前,熬好的熱糖醋汁澆上去後,撲面的那股酸甜味道。
全村里每一桌的人都驚得說不出話了。
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好半天,還是村裡的一個孩子喊道。
「奶奶好漂亮,這個菜里的魚,好像要飛起來了。」
孩子這麼一喊,頓時把全村的人都給喚醒了。
瞬間全村人都驚呼起來。
「真是漂亮啊。」
「我跟你們說,我在城裡大酒樓都沒見過這麼漂亮的糖醋鯉魚。」
「老馬家這是請了個高手啊。」
「這個糖醋鯉魚,恐怕只有泉城的大師傅能做出來吧?」
「對對,我在電視上看過,電視上全國烹飪大賽上,我們魯菜廚師現場就做了這樣的糖醋鯉魚。」
「還真是,老馬家這是花了多少錢?真是從泉城請的大師傅啊?」
「好像不是大師傅,我看是幾個年輕廚師在做菜。」
「年輕廚師?不會是咱們省的那位全國狀元吧?」
「哈哈哈,怎麼可能,老馬家跟人家是親戚啊?能把狀元大廚請來給他家燒這頓喜宴?」
「就是,人家狀元大廚請來燒喜宴,那要花多少錢啊?」
村里雖然有人懷疑是不是馮正明來了。
不過即便是懷疑,也沒有人願意相信。
因為如果是馮正明這個狀元大廚來給老馬家燒這頓喜宴。
村里所有人都覺得實在是太不可思議。
怎麼看,老馬家都不像是能請得起馮正明的。
實際上,村里人不知道的是,馮正明此刻正在老馬家院子裡的灶台前忙碌。
灶台是老馬家專門為了喜宴壘起來的。
雖說是土灶,但馬家爺爺壘灶的手藝是真的好。
土灶不但是能聚攏火勢,關鍵還有專門的進氣和排風口子,可以保證火勢一直平穩。
馮正明用起來還真覺得有那麼點得心應手。
馬家爺爺看到馮正明用的很順暢。
他還是有那麼點不放心,上前來主動問了一下。
「狀元,這鄉下的土灶,你用著還行嗎?」
馮正明笑呵呵回應馬家爺爺。
「馬爺爺您這個灶壘的特別好,我用著特別順手,您可能不知道,我剛學廚的時候,就給師父燒過灶的,所以這種土灶我用的慣。」
馬家爺爺一聽笑起來:「好好,你用的慣就成。」
馮正明笑呵呵繼續揮舞手中的鍋鏟。
因為鍋很大,裡面的菜也非常多。
這種時候,馮正明就不能用炒勺了,只能用一把比較大的鍋鏟子,一下子鏟到鍋底去,從鍋底往上整體去翻動鍋里的菜。
這麼翻炒實際上是非常耗體力的。
丁遠和高永福這兩個炊事班的很清楚。
他們在炊事班裡炒大鍋菜的時候,基本上都是這種狀態。
很多時候他們是需要幾個人交替進行翻炒。
不過馮正明力道真的是讓丁遠和高永福自愧不如。
他一鏟子下去,真的能直接鏟到鍋底。
然後整個鍋里的菜完全翻了個。
這份力氣看得丁遠和高永福只能不吱聲。
侯冬則是兩眼放光,盯著馮正明滿眼的崇拜。
一道一道菜陸續上桌。
連帶著把子肉也都上桌了。
讓村里人真是吃的相當滿意,對馬家人連連稱讚。
上肘子和四喜丸子的時候。
又一次把全村的人都給驚到了。
每一桌都上一個肘子。
經過馮正明的一番烹飪,燉煮到酥爛的肘子,上桌後骨頭都是直接脫落。
無論是肉皮、肥肉還是裡面瘦肉,那真是光看著就誘人。
關鍵濃郁的肉香直往鼻子裡鑽。
不少桌的肘子剛上桌,大家把其他所有菜都棄之不顧,立刻動筷子搶肘子吃。
而四喜丸子上桌,也同樣讓很多人都看得直流口水。
等到村里人用筷子想要把四喜丸子分開的時候。
一幕讓所有人震驚的情況出現。
筷子輕輕一捅,直接就把四喜丸子給扎通了。
然後筷子就是輕輕一挑一分。
四喜丸子全都就輕鬆分開。
裡面是飽滿多汁的肉餡。
這四喜丸子,可真是讓人看著就饞。
村里又有人忍不住發出驚呼。
「這四喜丸子做的也太好了,我在城裡酒樓里吃的四喜丸子,好多都要用刀切開的。」
「對對,好多四喜丸子用勺子都挖不動的。」
「這四喜丸子可真好,你看這裡面的肉餡還很黏呢。」
「還有這裡面都往外冒湯汁,這到底是怎麼做出來的啊?」
馮正明的菜,真的是讓全村人都嘆服。
最後,馮正明還專門做了一大鍋的甜湯。
算是祝福馬齊賢可以甜甜蜜蜜幸福美滿。
而馬齊賢和新娘子敬酒的時候,首先是給馮正明敬酒。
馮正明見到馬齊賢先給自己敬酒,有些不好意思:「先給我敬酒啊?這讓我怎麼好意思?」
馬齊賢相當恭敬地舉著酒杯:「狀元大廚,今天真的謝謝您,給我燒了這麼一頓豐盛的喜宴,這第一杯酒必須要敬您的。」
新娘子也跟著附和道:「謝謝狀元大廚,您的手藝真的讓我們佩服。」
馮正明舉起了酒杯:「好,我祝你們可以和和美美,就像是我今天燒的這頓喜宴,能一直這樣美好。」
喝了新郎和新娘的敬酒,馮正明他們也坐下來開始吃飯。
整整忙了一個中午,這個時候村里不少桌都差不多吃完了。
原本一些村里人,還打算等喜宴結束,可以折一些菜回家吃呢。
結果因為馮正明這份手藝,可以說各桌是沒有剩下的。
甚至因為菜做的太好吃,不少本來來參加喜宴為了喝酒的人,連酒都沒有怎么喝,光顧著上桌吃菜了。
新郎和新娘敬酒過後,馬家的人又是給大家分別發了一包喜糖。
村里發的喜糖,是從城裡買回來的糖果,然後用印著喜慶花的手帕自己家裡包的糖。
每桌的每一位客人都有一包,一些村裡的孩子還會給上兩包。
只是,村里人現在對喝酒和喜糖都不是太感興趣了。
幾乎每一桌都要問馬家的人,他們到底是從哪請了這麼好的廚師?
「國強,你們家這次請的廚師從哪請的?回頭我們家辦喜酒的話,我也要請他。」
「對對,跟我們說說,介紹給我們大家認識,我們以後都找他燒喜宴。」
「手藝真的太好了,感覺請他給我們燒喜宴,絕對所有賓客都會滿意的。」
「沒錯啊,老馬你跟我們說說唄,介紹給我們認識。」
「都是鄉里鄉親的,讓我們家都認識一下。」
面對村里人對廚師的詢問。
馬家的人幾乎全都是能搪塞就先搪塞過去。
實在是追問,馬家的人就說,人是家裡親戚,是從外地回來的,因為沒有請到廚師,臨時幫忙燒了這次喜宴,以後還能不能回村不一定。
這樣一套說辭,讓村里人感到惋惜,不過也杜絕了大家的追問。
馮正明在吃過飯後,把廚師服脫掉,再次回屋裡拿出相機,又是在村里進行了一番拍照。
把村里一些參加喜宴人的樣貌都記錄下來,更是記錄下整個村子裡的喜慶氣氛。
這頓喜宴,從中午一直吃喝到下午三點才算是結束。
馬家的人忙碌著把東西收拾好。
馮正明他們要幫忙,但是被馬家的人拒絕了。
「可不能再讓你們幫忙了,今天中午已經很辛苦你們了。」
見馬家人沒有讓幫忙,馮正明回屋收拾了一下東西。
然後他笑著問隨行三人:「你們累不累?現在能走嗎?」
丁遠、高永福和侯冬三人面面相覷。
丁遠很快明白馮正明的意思。
「馮哥,你是不想要馬家的錢,所以想提前走?」
馮正明點頭:「對,這頓喜宴,我沒有想過要他們家的錢,也沒有想過要什麼回報,就是我的臨時起意,讓你們跟著忙了幾天。
等我們回去了,我給你們補償,馬家的錢我們就不要了。」
高永福立刻站出來高風亮節:「不用補償,馮哥你帶我們燒喜宴,讓我們也學了不少東西,我們真的不用補償。」
侯冬和丁遠也都跟著附和,紛紛表示不用補償。
馮正明見三人都拒絕,笑呵呵問:「真的不要?我可都沒有說給什麼補償呢?萬一是給你們進匯泉樓後廚學習的機會呢?」
聽到馮正明這話,讓三個人馬上表示很想要這份補償。
看到三個人的樣子,馮正明樂呵呵笑起來。
之後,四個人沒有驚動馬家的人,給馬家的人留下一張字條,收拾好東西離開了村子。
等到馬家的人收拾好東西回到家裡,才發現馮正明他們已經走掉。
馬家奶奶聽孫子給自己念了字條,忍不住感嘆:「真是好人,真不愧是狀元,幫我們燒了這麼好的喜宴,結果錢都沒有要就走了。」
馬家的一眾人也都覺得真是擔了馮正明好大的情分。
馬國力突然準備要追出去。
「不行,我要去追一下他們,不能讓他們就這樣走了。」
馬齊賢馬上附和:「對對,小叔我哥不拿你一起去追。」
馬國力沒有讓侄子跟自己去追。
「你別去了,今天是你大喜日子,你和侄媳婦中午也挺辛苦,你們在家休息,我騎車去。」
最後馬國力騎上自己的自行車,一路向村子外面追去。
結果讓馬國力沒想到的是,馮正明他們竟然在村子外面路口上等他。
這裡的路口,是往城裡去,和繼續一路往東去的岔路口。
馬國力追到這裡的時候,剛好看到馮正明他們在路口等著。
馮正明看到馬國力騎車趕過來。
他笑呵呵指了指給其他三個人看。
「我說什麼來著?馬家的小叔是不是會追來?」
馬國力發力蹬了幾腳,氣喘吁吁來到馮正明他們面前。
看到馬國力氣喘吁吁的樣子。
馮正明搶先一步開口:「小叔,你看我都叫你一聲小叔,你如果是追上我們來給錢的,我可以收下錢,但是收了錢,以後我可不會再叫你小叔,我們以後也就是陌生人了。」
這話把馬國力本來準備好,如何勸說馮正明他們收下錢的話噎住了。
聽馮正明叫自己一聲「小叔」。
讓馬國力還真是不希望,以後跟馮正明的關係形同陌路。
看到馬國力被自己的話噎住。
馮正明繼續笑呵呵的開導他一番。
「小叔,我說過,我們遇上是緣分,我幫你們家燒這頓喜宴,是覺得我們比較投脾氣,也是衝著這份緣分,所以真的不要談錢。」
話說到這個份上,馬國力也知道錢肯定是拿不出手。
「行,你們不要錢就不要,那你們也不能就這麼走了啊?辛苦了一天,至少在家裡再住一晚吧?」
馮正明擺擺手:「不用的,我們不是很辛苦,而且在這邊耽擱了幾天時間,我們也需要抓緊趕路了,咱們齊魯大地還有好多地方等著我們去看的。」
接著馮正明不等馬國力說話,他又認真地給了馬國力建議。
「小叔,你們要自己賣棗子的事情,一定不能著急,最好是先註冊好公司,然後還要有存放收購棗子的地方才行,一開始銷路沒有打開的時候,可能會比較難的。」
馬國力聽了認真點頭記下來。
「謝謝你,我肯定不會貿然去干,先要考察好市場,聯繫好銷路,這些我都知道。」
馮正明充滿期待:「希望將來,可以看到小叔你們的冬棗品牌。」
馬國力笑著認真點頭答應:「好,我一定會努力。」
馮正明他們四個跟馬國力告別,一起繼續向著東方遠去。
馬國力目送他們遠去的背影,心裡充滿了感激,也充滿了被馮正明激勵的一份創業熱情。
離開了霑化,馮正明他們一路向東,這次他們的目標很明確。
要走到黃河邊上去,接下來將要沿著黃河一路向東。
去黃河的入海口處好好的看一看。
因為這個年代沒有手機定位,馮正明他們只能捧著地圖邊走邊問。
走到開始天黑時,也沒能走到黃河邊。
雖然前方有村莊的亮光,但馮正明他們最終還是決定今晚睡帳篷。
(本章完)